Mứt từ đào cho mùa đông Mùa hè là một thời gian đáng kinh ngạc trong năm. Và để cảm nhận một phần của mùa yêu thích của năm vào mùa đông, chúng tôi nấu mứt, mứt và tất cả những thứ này có thể. Đồng ý rằng nó có thể ấm cúng hơn so với uống trà mùa đông tại nhà với một lọ mứt. Trong công thức này, chúng ta đang nói về đào đóng hộp. Để làm cho mứt mềm - đào đào với nước sôi và loại bỏ da, và sau đó pha. Nếu bạn lấy trái cây cứng để bảo quản, tốt hơn là nên nấu xi-rô đường, nếu không đào sẽ không cho đủ nước và mứt sẽ cháy. Nói chung, quả và quả đóng với xi-rô đường giữ cho hình dạng của chúng tốt hơn. Mỗi tình nhân có của riêng mình, "chứng minh trong trận chiến", những bí mật của mứt ngon. Vì vậy, trước khi bạn đóng một vài lon, không được lười biếng để tham khảo ý kiến mẹ, bà của bạn hoặc bất kỳ người hiểu biết nào khác.
Thành phần:- Đào 1,5 kg
- Đường 1 kg
- Chanh 1 cái.
- Que quế 1 gậy
- Bước 1 Để làm cho mứt này, mất: đào, đường, quế dính, chanh. Riêng biệt, các ngân hàng có nắp đậy sẽ là cần thiết.
- Bước 2 Đào rửa, loại bỏ đá và cắt thành lát vừa trong đồ dùng bằng kim loại.
- Bước 3 Pha loãng đường với 250 ml nước. Đun sôi và nấu trong 5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn, khuấy liên tục.
- Bước 4 Đào đổ xi-rô đường, đặt một cây quế và đun sôi. Loại bỏ từ nhiệt và để nguội hoàn toàn.
- Bước 5 Sau đó, mang các quả đào trở lại sôi, khuấy mứt bằng thìa gỗ. Hủy bỏ từ nhiệt và mát mẻ.
- Bước 6 Bóp nước cốt chanh.
- Bước 7 Thêm nước chanh vào mứt, đun sôi và nấu trong 20-30 phút. Sau đó giảm nhiệt đến mức tối thiểu và loại bỏ các thanh quế.
- Bước 8 Các thanh và nắp có thể khử trùng. Để làm điều này, đổ đầy nước vào nửa bể, hạ thấp nắp đậy trong nước sôi và đặt chúng trên một bề mặt sạch. Các ngân hàng giữ hơi nước trong khoảng một phút và điền chúng với mứt. Siết chặt nắp.
- Bước 9 Xoay lọ bằng mứt và giữ chúng cho đến khi nguội. Đặt ở nơi mát mẻ và lưu trữ cho đến mùa đông.