- Phi lê ức gà - 4 miếng
- Ớt ngọt - 1 miếng
- Ớt - 4 miếng
- Chanh - 1 miếng
- Tỏi - 1 Răng
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Paprika - 1 thìa cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
Hạt tiêu được rửa sạch, làm sạch hạt. Hãy cẩn thận khi làm sạch ớt - tốt hơn là làm sạch nó bằng găng tay, nếu không da trên lòng bàn tay sẽ cháy. Cắt hỗn hợp ớt thành những miếng có kích cỡ khác nhau, cho vào chảo, đổ dầu ô liu và nước ép nửa quả chanh. Chiên trên lửa nhỏ trong 8-10 phút. Lấy ớt ra khỏi lửa, thêm một thìa cà phê ớt khô, đinh hương tỏi và muối. Xay nó với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Chúng tôi lấy một miếng thịt gà phi lê và làm trong đó có ba vết rạch khá sâu. Chúng tôi trải những miếng phi lê vào một món nướng và đổ nó với sốt cay cay. Nước sốt sẽ rất tốt vào các vết cắt được làm. Từ trên cao, bạn có thể rắc một ít dầu ô liu - để tạo thành một lớp vỏ. Chúng tôi đặt các hình thức để nướng trong lò nướng và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ. Đặt piri-piri gà vào một cái bàn nóng với rau tươi hoặc khoai tây luộc. Bon Appetit!
Khẩu phần ăn: 3-4