Cá thu trong tay áo

Chúng tôi cẩn thận làm sạch thân thịt cá thu, loại bỏ mang, của tôi. Chúng tôi chà với một hỗn hợp của muối và hạt tiêu. Thành phần hành tây :

• Cá thu - 2 miếng
• Hành tây - 2-3 miếng
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Hạt tiêu chanh - 1 nhúm
• Bay Leaf - 1 miếng
• Cumin - 1 nhúm

Hướng dẫn

Chúng tôi cẩn thận làm sạch thân thịt cá thu, loại bỏ mang, của tôi. Chúng tôi chà với một hỗn hợp của muối và hạt tiêu. Hành tây được làm sạch, cắt thành một nửa vòng hoặc nhẫn, rắc với thì là. Cắt tay áo để nướng chiều dài mong muốn. Chúng tôi sửa một đầu của ống tay áo bằng một cái kẹp đặc biệt hoặc chỉ đơn giản là buộc một sợi dây thừng và đặt một cá thu và hành tây chín vào một tay áo. Phân bố đều hành tây giữa cá. Chúng tôi làm 5-6 lỗ trong tay áo để thoát hơi nước Chúng tôi gửi cá của chúng tôi trong tay áo trong lò nướng trước đến 180-200 độ trong 25-35 phút. Thời gian nấu tùy thuộc vào kích thước của thân thịt cá thu. Nếu cá lớn - mạnh dạn đứng trong lò khoảng 35 phút, nếu bạn muốn có vỏ vàng trên cá - sau đó 10 phút trước khi nấu xong, cắt tay áo và mở cá.

Khẩu phần ăn: 3-4