Dinh dưỡng là một quá trình quan trọng trong cuộc sống của mỗi người chúng ta, nhờ đó cơ thể con người nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Bữa sáng thường được gọi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Ngũ cốc ăn sáng rất thuận tiện, nhanh chóng và có khả năng khởi đầu lành mạnh trong ngày.
Có nhiều loại ngũ cốc ăn sáng khác nhau
Ngũ cốc là một trong những sản phẩm phổ biến nhất trên thế giới cho một bữa ăn sáng. Việc sử dụng bữa sáng khô giúp đảm bảo rằng ngày của bạn bắt đầu nhanh và dựa trên chế độ ăn uống phong phú. Ngũ cốc ăn sáng có thể lạnh và nóng, hữu cơ hoặc tổng hợp.
Ngũ cốc ngũ cốc cho bữa ăn sáng là bột yến mạch hoặc bất kỳ cháo khác trong gói, sẵn sàng để ăn. Ngũ cốc khô (ngũ cốc khác nhau) được thêm vào sữa.
Ngũ cốc ăn sáng cũng có thể được tiêu thụ mà không cần thêm sữa hoặc nước, chẳng hạn như mảnh ngô, mảnh yến mạch, v.v. Khả năng dinh dưỡng khô tốt là vô tận.
Có nhiều loại ngũ cốc trên thế giới. Một số loại ngũ cốc rất ngọt, những loại khác thì mềm. Liên quan đến sự khác biệt này, đôi khi rất khó để đưa ra lựa chọn đúng đắn. Nói chung, ngũ cốc có thể được chia thành hai loại: ngũ cốc nóng và lạnh.
Kashi
Thực phẩm ngũ cốc nóng bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và thực tế không chứa chất béo, muối hoặc đường. Hầu như từ bất kỳ hạt nào bạn có thể nấu cháo nóng. Chuẩn bị ngũ cốc nóng chỉ mất 5 phút. Nó là cần thiết để làm nóng sữa hoặc nước, và sau đó đặt ngũ cốc và trộn. Một khi hỗn hợp có độ nhất quán phù hợp, hãy để nó đứng trong một hoặc hai phút và bữa sáng đã sẵn sàng! Để cháo bạn có thể thêm chất ngọt tự nhiên - mật ong hoặc trái cây.
Cháo nguyên hạt được làm từ hỗn hợp các loại rắn của lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, kiều mạch, yến mạch và lúa mạch. Để cỏ có thể được thêm nho khô, mơ khô, mận và các loại trái cây sấy khô khác.
Ngũ cốc lạnh
Thực phẩm ăn liền từ ngũ cốc được gọi là ngũ cốc lạnh. Đây là bữa sáng nhanh, bổ dưỡng, rẻ tiền và di động. Chúng khác nhau về giá trị dinh dưỡng. Kết hợp với chất béo thấp, cholesterol và hàm lượng protein cao, cháo lạnh cung cấp dinh dưỡng chế độ ăn uống. Ngoài ra, hầu hết các loại ngũ cốc chứa tới 25% lượng vitamin và khoáng chất cần thiết hàng ngày.
Ngũ cốc nóng và lạnh có thể được phân loại dựa trên các thành phần như:
- Cám ngô: Hạt từ cám (vỏ ngoài được lấy ra từ ngũ cốc nguyên hạt) có hàm lượng chất xơ cao hơn, nhưng chúng có thể khó tiêu hóa. Ngũ cốc được làm từ yến mạch, lúa mì hoặc gạo. Hàm lượng chất xơ cao trong đó giúp duy trì cảm giác no và giảm nguy cơ táo bón, bệnh tim mạch và ung thư. Các nghiên cứu khoa học cho thấy chế độ ăn uống, bao gồm sử dụng cám lúa mì, có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
- Ngũ cốc ngọt ít giàu chất dinh dưỡng, nhưng rất phổ biến với người tiêu dùng, đặc biệt là ở trẻ em. Họ sử dụng thêm đường và không được khuyến cáo sử dụng với số lượng lớn.
- Ngũ cốc hữu cơ: Ngũ cốc ăn sáng hữu cơ (như tên cho thấy) được làm từ các thành phần không chứa thuốc trừ sâu và phân bón. Hạt hữu cơ giàu chất dinh dưỡng. Khi chọn ngũ cốc ăn sáng hữu cơ, hãy chú ý đến nhãn.
Ngũ cốc ăn sáng là một món ăn lý tưởng, đặc biệt là cho sinh viên, thanh niên và những người quá bận rộn, vội vã làm việc hoặc thích ngủ trên giường vào buổi sáng.
Buổi sáng tiếp nhận ngũ cốc ăn sáng mất rất ít thời gian và cung cấp một chế độ ăn uống lành mạnh cho cả ngày.
Tất nhiên, không phải tất cả ngũ cốc ăn sáng đều giống nhau. Mặc dù có kích thước và giá cả tương tự nhau, có nhiều điểm khác biệt giữa hầu hết các loại ngũ cốc. Một số người cho rằng ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt.
Khi chọn bữa sáng khô trong cửa hàng không được mang đi với các gói đầy màu sắc, nội dung bên trong không phải lúc nào cũng tương ứng với thiết kế sáng sủa.