- Puff pastry - 500 gram (tươi hoặc men)
- Đùi gà - 6 miếng
- Nấm - 300 gram
- Khoai tây - 700 gram
- Hành tây - 150 gram
- Sữa - 50 ml
- Bơ - 30 gram
- Muối - 3-4 Pinch
- Pepper - 2-3 Pinch
- Dầu thực vật - 5-6 Nghệ thuật. thìa
Trước tiên, bạn cần phải làm sạch và hàn. Sau đó nghiền hành tây và nấm, sau đó chiên chúng trong dầu thực vật (cho đến khi chất lỏng bay hơi). Chân gà cần được rửa sạch, muối, tiêu và chiên cho đến khi hoàn thành. Từ khoai tây nấu chín để chuẩn bị khoai tây nghiền, thêm bơ và sữa. Trộn nấm với hành tây và khoai tây. Làm nguội nó xuống. Bột nên được mỏng lăn ra và cắt thành hình vuông ở khoảng 15 x 15 cm, ở giữa các ô vuông đặt ra điền, và trên đầu đặt chân (theo chiều dọc). Nâng bột và buộc nó với một sợi. Tiếp theo, thảm "ẩn" dưới lá và nướng tất cả mọi thứ trong lò trong 20 phút.
Phục vụ: 6