Pumpkin souffle Bí ngô là một trong những loại trái cây hữu ích nhất trong vườn. Nó sẽ hữu ích cho tất cả mọi người mà không có ngoại lệ. Và nhờ vào khả năng được lưu trữ lâu dài, bí ngô có thể là khách trong nhà bếp của bạn quanh năm. Vậy tại sao bạn nên phủ nhận bản thân như một niềm vui? Soufflé được chế biến từ loại quả bí ngô. Đây là một loại phép thuật. Khi cắt trái cây, bạn sẽ nghe thấy một hương thơm tinh tế của dưa hấu. Và loại bí ngô là màu cam tươi sáng. Đây là loại tôi đã sử dụng để làm một souffle vì lý do nó có vị hơi ngọt. Một trong những thành phần trong souffle là nước sốt táo (táo được lau bằng đường). Nó đã cho souffle một vị chua dễ dàng. Một soufflé bí ngô với mật ong không chỉ thỏa mãn, mà còn là một món ăn hữu ích. Sau khi tất cả, nó kết hợp tất cả những sản phẩm chăm sóc sức khỏe của chúng tôi, và chúng tôi chỉ có thể thưởng thức hương vị của họ. Khi phục vụ các souffle trên bàn, cắt miếng bí ngô muscatel. Hương vị dưa hấu của cô sẽ khơi dậy sự thèm ăn và hứng thú với món ăn.
Thành phần:- Bí ngô 700 g
- Táo xay 250 ml
- Gelatin 20 g
- Mật ong 2 muỗng canh. l.
- Nước 100 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị soufflé, bạn sẽ cần một bí ngô muscat, táo nghiền (táo bị xóa với đường), gelatin, mật ong.
- Bước 2 Hạt bí ngô và vỏ. Cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 3 Đặt bí ngô vào món nướng. Đặt trong lò ở 180 ° C.
- Bước 4 Để làm cho bí ngô chuẩn bị nhanh hơn, nó có thể được phủ bằng giấy bạc ở trên. Khi đã sẵn sàng, hãy lấy nó ra khỏi lò. Sẵn sàng có thể được xác minh bằng cách chỉ cần đâm bằng dao.
- Bước 5 Bí ngô nên được biến thành một nhuyễn. Để làm điều này, hãy đặt nó vào tô máy xay và trộn vào một khối đồng nhất.
- Bước 6 Bánh gelatin ngâm trong nước lạnh trong 5 phút. Nếu sử dụng bột gelatin, và không phải trong các tấm, sau đó làm theo hướng dẫn trên bao bì.
- Bước 7 Bây giờ trong một thuận tiện để trộn các món ăn bạn cần phải kết hợp bí ngô bí ngô, táo nghiền và mật ong.
- Bước 8 Trộn đều cho đến khi mịn. Kiểm tra các souffle cho hương vị, có thể bạn sẽ không có đủ đồ ngọt và thêm một ít mật ong hoặc đường.
- Bước 9 Bóp gelatin ướt và hòa tan trong nước sôi. Gelatin ngâm trong các đĩa tan trong nước sôi ngay lập tức.
- Bước 10 Kết hợp gelatin với khối lượng thực vật. Nó là thuận tiện nhất để trộn whisk bình thường.
- Bước 11 Đổ khối lượng đã chuẩn bị vào kính.
- Bước 12 Và bạn có thể và kokotnitsam. Phần súp được phục vụ, vì vậy ngay lập tức quyết định những gì bạn sẽ đối xử với món ăn này. Souffle đặt trong tủ lạnh để đông lạnh trong 1-2 giờ.