- bột - 3 chén
- tinh bột - 1 ly
- dầu thực vật - 150 ml
- muối trên đầu dao - 1 miếng
- bột nở - 1 thìa cà phê
- đường - 1 ly
- nước - 150 ml
- Vanillin hoặc đường vani - Để hương vị
Cookie đậu lăng rất dễ chuẩn bị, và nguyên liệu cho nó được tìm thấy bởi mọi bà nội trợ. Ngay cả vào những ngày ăn chay nghiêm ngặt, bạn có thể chuẩn bị bánh ngọt tự làm cho trà. Chuẩn bị: Cho bột vào tô, thêm bột nở. Đổ tinh bột đã rây và thêm dầu thực vật. Khuấy đến một sự nhất quán đồng nhất. Bạn sẽ nhận được một khối lượng dính. Hòa tan đường, muối và vanillin trong nước, thêm vào bột. Bột nên mềm. Lăn ra độ dày bột 0,5-1 cm, dùng khuôn cắt bánh ngọt ra khỏi bột. Đặt trên một khay nướng và nướng ở 180-200 độ trong 13-15 phút cho đến khi ánh sáng màu vàng.
Phục vụ: 8-10