Cheese soufflé

Đây là những thành phần của chúng tôi. Sự hiện diện của mỗi người trong số họ là cần thiết - nếu không có họ thì souffle sẽ không hoạt động. Thành phần:

• Bơ - 50 gram
• Đường dẫn - 25 Gram
• Bột - 50 gram
• Bột mù tạt - 1 thìa cà phê
• Sữa - 300 ml
• Trứng - 4 miếng
• Phô mai Cheddar - 100 gram

Hướng dẫn

Đây là những thành phần của chúng tôi. Sự hiện diện của mỗi người trong số họ là cần thiết - nếu không có họ thì souffle sẽ không hoạt động. Mẫu để nướng mỡ bằng bơ và rắc bánh mì. Chúng tôi lấy một cái chảo đáy dày, làm tan bơ trong đó, thêm bột mì và mù tạc. Nấu trong 1 phút. Sau đó, trong một giọt nhỏ, chúng tôi cho sữa vào hỗn hợp và nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi nó dày lên. Sau đó loại bỏ lửa, trộn với pho mát và lòng đỏ. Solim. Đánh đều whisk trong bọt nhẹ và nhẹ nhàng trộn với khối sữa của chúng ta. Đặt hỗn hợp thu được vào một món nướng và cho vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ. Nướng trong 25-30 phút - cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp được hình thành. Xong rồi! Bon appetit :)

Khẩu phần ăn: 3-4