Thịt lợn sườn trong nước sốt kem chua Công thức này cho sườn không yêu cầu ở lại gần bếp lò. Để làm cho sườn ngon và ngon ngọt, bạn cần tối thiểu thời gian và công sức. Tôi thực sự thích việc làm đầy thịt, giống như nước sốt hơn. Một sự kết hợp ngon của kem chua, mù tạt và pho mát. Hạt mù tạt rất phù hợp và thành công trong sự kết hợp này. Việc làm đầy không mặn, vì nó có vị mặn vừa đủ của phô mai và thịt. Thịt lợn lấy phần được gọi trong "sườn" của hộ gia đình. Cạnh với một tĩnh mạch rộng cắt. Món ăn xa cách chế độ ăn uống, rất thỏa mãn, nhưng không nặng. Nó đi rất tốt với dưa chua tự chế!
Thành phần:- Bột thịt heo 500g
- Phô mai Gouda 100 g
- Kem chua 3 muỗng canh. l.
- Mù tạt Pháp (có ngũ cốc) 2 muỗng cà phê.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Hỗn hợp ớt 2 g
- Dầu hướng dương chưa tinh chế 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Chuẩn bị thịt, kem chua, phô mai, mù tạc.
- Bước 2 Rửa sạch thịt, sấy khô và cắt thành lát dày 1,5-2 cm.
- Bước 3 Chống lại hai bên.
- Bước 4 Muối và hạt tiêu ở cả hai bên.
- Bước 5 Đặt trên một tấm nướng với dầu thực vật. Quay lại, vì vậy thịt từ cả hai bên sẽ có trong dầu. Để nướng trong 15 phút ở 180 ° C. Tôi đặt trong một cái lò lạnh.
- Bước 6 Trong khi chờ đợi, chuẩn bị điền - để kết hợp kem chua, pho mát grated và mù tạt.
- Bước 7 Vì vậy, các lát thịt trông giống như sau khi nướng sơ bộ.
- Bước 8 Trên đầu trang, đặt ra rây đều.
- Bước 9 Trong 5-7 phút vẫn đặt trong lò, tăng nhiệt độ lên 200 ° C. Các món ăn đã sẵn sàng khi đổ "zaburlit".