Chúng tôi chuẩn bị thịt viên trong lò vi sóng, các loại thịt viên này được chuẩn bị trong nước sốt mù tạt kem với hai loại mù tạt - Pháp với ngũ cốc và "Nga"! Thịt viên trong lò vi sóng không được chuẩn bị nhanh chóng, nhưng kết quả là tuyệt vời. Cơm trong thịt băm tôi thêm nguyên liệu - trong quá trình chuẩn bị nước sốt được hấp thụ vào thịt, gạo được chuẩn bị theo nghĩa đen trong nước ép thịt và nước sốt, ngâm với tất cả hương vị và hương vị, do điều này, thịt viên là tuyệt vời! Thịt viên như vậy có thể được nấu chín mà không có vấn đề trong lò! Phục vụ quả hành tây caramen trong giấm balsamic
Thành phần:- Gạo hạt tròn 60 g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Tỏi 1 đinh hương
- Hành 1 pc.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Trứng gà 1 cái.
- Heo nướng 500 g
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Muối 0,75 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 4 muỗng canh. l.
- Mù tạt 2 muỗng cà phê.
- Mù tạt Pháp (có ngũ cốc) 2 muỗng cà phê.
- Kem chua 3 muỗng canh. l.
- Nước 125 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt viên với ớt ngọt sốt mù tạt, chúng ta cần những sản phẩm sau: thịt lợn bằm, trứng gà, ớt ngọt, hành tây, tỏi, gạo, kem chua, mù tạt Pháp và mù tạc, dầu hướng dương tinh chế, muối, tiêu đen , mùi tây.
- Bước 2 Trộn thịt heo bằm, gạo nguyên, ớt ngọt xắt nhỏ, tỏi và hành tây.
- Bước 3 Lái trứng, muối và hạt tiêu để thưởng thức.
- Bước 4 Trộn đều thịt băm.
- Bước 5 Chúng tôi chuẩn bị nước sốt mù tạt chua. Trong chảo rán đổ dầu hướng dương tinh chế, thêm kem chua béo, mù tạt Pháp, mù tạt, muối, tiêu đen.
- Bước 6 Xay rau mùi tây và thêm nó vào nước sốt. Chúng tôi đốt cháy, hâm nóng khoảng 3 phút trên lửa vừa. Chúng tôi đổ nước vào, để nước sốt đun sôi và loại bỏ khỏi lửa.
- Bước 7 Chúng tôi làm thịt viên nhỏ có hình dạng và kích cỡ giống như thịt băm nhỏ. Từ số lượng nhồi này tôi có 9 miếng.
- Bước 8 Trong các món ăn cho lò vi sóng chúng tôi đổ nước sốt, đặt thịt viên trong đó, nó có thể chặt chẽ. Chúng tôi đặt vào lò vi sóng với công suất 800 watt. Chúng tôi chuẩn bị 20 phút đầu tiên, lắc nhẹ 2 lần, để nước sốt được phân phối đồng đều.
- Bước 9 Sau đó lấy ra, nhanh chóng biến thịt viên và ngay lập tức đặt lại trong 10 phút, sau đó lật lại và nấu trong 10 phút. Để thịt viên trong lò vi sóng thêm 5 phút nữa. Nước sốt gần như tất cả đều hấp thụ vào thịt viên! Chúng tôi phục vụ món nóng, để trang trí.