Pancake với táo là một món tráng miệng thịnh soạn và ngon ngọt, tận hưởng thành công lớn ở nhiều nước trên thế giới. Bột cho nó được nhào trộn với sữa chua, nước hoặc men bia, và một loạt các loại trái cây, gia vị, phô mai và thậm chí cả mật ong cũng được thêm vào chất chiết. Và luôn luôn hương vị của món ăn ngọt vẫn còn bão hòa, và hương thơm tươi sáng được ghi nhớ trong một thời gian dài và chỉ gây ra những cảm xúc dễ chịu nhất.
Làm thế nào để nấu bánh trên sữa chua với táo và quế, công thức với hình ảnh từng bước
Bánh kefir được phân biệt bởi mùi thơm và mùi kem tinh tế. Hương vị tươi sáng, cay của việc làm đầy được trao cho quế xay, và đường nâu đậm, hòa tan trong quá trình chế biến trong nước ép táo, tạo ra ánh sáng trái cây, màng caramel.
Thành phần cần thiết:
Đối với thử nghiệm
- kefir 2,5% - ½ lít
- nước 250 ml
- muối - ¼ muỗng cà phê
- trứng - 2 miếng
- bột mì cao cấp - 375 g
- đường - 3 muỗng canh
- dầu thực vật - 2 muỗng canh
Để làm đầy
- táo ngọt - 7 chiếc
- Bơ - 60 g
- đường nâu - 150 g
- quế - 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Đối với táo, rửa táo và cắt thành khối nhỏ. Trong chảo rán, làm tan chảy bơ, đổ toàn bộ khối lượng trái cây và quế, trộn và lắc dưới nắp ở nhiệt độ thấp trong 10 phút. Sau đó loại bỏ khỏi tấm và làm mát các điền.
- Kefir ấm và nước đun sôi trong một container sâu và muối. Sau đó thêm trứng, trước khi xay với đường và đánh đều. Bột rây qua rây nhà bếp, trong các phần nhỏ để nhập vào một khối chất lỏng và trộn rất tốt cho đến khi tất cả các khối được hòa tan hoàn toàn.
- Đặt khối lượng bánh vào một nơi ấm áp trong 30-40 phút, để bột được phồng lên và hấp thu hoàn toàn vào nền nước kefir. Cuối cùng, đổ dầu hướng dương.
- Teflon frying pan cũng được bôi trơn với dầu hướng dương và ấm lên trên lửa vừa. Một cái múc đổ một phần bột trên bề mặt và để nó lan ra phía dưới. Nướng bánh kếp ở một bên trong 1,5 phút. Cẩn thận lật thìa và chiên cho đến khi vàng nâu. Sẵn sàng nướng bánh trên đĩa và nguội một chút.
- Ở trung tâm của mỗi bánh, đặt một muỗng đầy, cuộn nó với một ống hoặc gấp nó với một phong bì, rắc đường bột và phục vụ nó vào một bảng với xi-rô ngọt và kem.
Làm thế nào để nướng bánh nhồi với táo và bí ngô trên sữa
Bột, trộn với sữa gầy, biến chất lỏng, mỏng và rất đàn hồi. Nó là hoàn toàn an toàn để bọc ngay cả nhồi nóng. Pancake đảm bảo không cho phép bạn xuống, giữ cho hình dạng và chắc chắn không phá vỡ vào thời điểm quan trọng nhất.
Thành phần cần thiết:
Đối với thử nghiệm
- sữa - 1 l
- đường - 2 muỗng canh
- bột mì - 10 muỗng canh
- trứng - 2 miếng
- soda - ¼ muỗng cà phê
- muối - ¼ muỗng cà phê
- dầu thực vật tinh chế - 1 muỗng canh
Để làm đầy
- táo ngọt và chua - 5 chiếc
- bí ngô - 250 g
- Bơ - 50 g
- đường - 125 g
Hướng dẫn từng bước
- Sữa hơi ấm lên và dập tắt soda trong đó. Giới thiệu trứng, đánh với muối và đường, sau đó thêm bột và trộn đều bột. Cuối cùng, thêm dầu hướng dương.
- Chiên chảo, mỡ với một lát mỡ, nướng bánh trên mỗi bên để một màu vàng ruddy, đặt nó trong một đống và mát nhẹ.
- Bí ngô cắt thành khối nhỏ, đổ đầy đường nâu, đặt vào nồi, đổ nửa cốc nước và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 15 phút. Lấy ra khỏi chảo và nguội hoàn toàn.
- Cắt táo thành lát, thêm chúng vào xi-rô bí ngô, thêm đường, đun sôi cho đến khi mềm, mát, kết hợp với bí đỏ và trộn đều.
- Ở trung tâm của bánh, đặt một muỗng canh điền và cuộn bột với một hộp hoặc một ống và phục vụ nó vào một bảng với đồ uống nóng hoặc lạnh.
Bánh kếp men dày nhồi với phô mai và táo
Pancakes trên men khác nhau trong bọng và lỏng lẻo, xốp nhất quán. Món tráng miệng đầy hương vị của món Piquant làm cho món tráng miệng táo nướng ngon miệng. Nếu bạn muốn hương vị và hương vị ngọt ngào hơn, nó là thích hợp để thay thế thành phần cam quýt với vanillin hoặc đường vani.
Thành phần cần thiết:
Đối với thử nghiệm
- bột mì - 1,5 muỗng canh
- trứng - 2 miếng
- kem béo - 400 ml
- men khô - 20 g
- đường cát - 35 g
Để làm đầy
- táo - 6 miếng
- phô mai cottage 6% - 400 g
- kem chua 20% - 2 muỗng canh
- đường - 6 muỗng canh
- Bơ - 50 g
- một quả chanh
Hướng dẫn từng bước
- Một nửa của kem được đun nóng, kết hợp với men và chờ cho đến khi chúng tan hoàn toàn trong chất lỏng ấm.
- Muối, đường và trứng xay và thêm vào khối lượng nấm men. Từ từ giới thiệu bột đã rây và trộn đều tất cả các thành phần. Để ở nơi ấm áp trong nửa giờ, để bột tăng lên và tăng khối lượng.
- Mang đến cho đun sôi kem còn lại và một giọt nhỏ để nhập chúng vào một khối bánh kếp. Khuấy đều và đảm bảo tất cả các cục máu đông được phân tán.
- Chiên bánh xèo trên chảo rán nóng, bôi nhẹ bề mặt làm việc bằng một miếng mỡ lợn, đặt cùng nhau trong một đống và mát mẻ.
- Cho pho mát, sữa đông trong một bát với đường và kem chua. Gọt vỏ táo, nghiền mịn và nấu trong chảo trong 5-7 phút, cùng với bơ, đã được hòa tan trong bồn tắm. Hơi mát trên một tấm, kết hợp với khối lượng sữa đông, nghiền với chanh zest và trộn kỹ.
- Trên bánh đã hoàn thành, đặt nhồi, bọc bột, làm nóng trước nó trong lò vi sóng và phục vụ nó nóng.
Nấu bánh lenten với táo, một công thức với một bức ảnh
Chế độ ăn uống và nhà thờ quy định để hạn chế chế độ ăn uống và loại trừ từ nó bánh tự chế độ calo cao. Nhưng nếu linh hồn khăng khăng yêu cầu thứ gì đó ngon, bạn có thể nấu bánh kếp với táo nghiền. Vì vậy, nó sẽ có thể quan sát truyền thống tôn giáo, bảo vệ con số từ lượng calo dư thừa và thưởng thức cơ thể với vị ngọt nhẹ nhàng, hữu ích.
Thành phần cần thiết:
Đối với thử nghiệm
- nước khoáng - 1 l
- đường - 2 muỗng canh
- muối - 1/3 muỗng cà phê
- bột mì - 400 g
- soda - ½ muỗng cà phê
- dầu thực vật - 3 muỗng canh
- giấm táo - ½ muỗng cà phê
Để làm đầy
- táo - 5 miếng
- mật ong lỏng
Hướng dẫn từng bước
- Trong nước khoáng ấm, hòa tan muối và đường, sau đó thêm bột đã rây và trộn nhanh, cố gắng phá vỡ tất cả các cục u. Để bột trong nửa giờ ở một nơi ấm áp để làm cho bột nở ra và phân tán hoàn toàn.
- Nhẹ nhàng đổ soda, đổ dầu hướng dương, giấm và khuấy đều bằng thìa.
- Chảo với bất kỳ chất béo động vật và nung trên lửa cao. Giảm mức độ sưởi ấm để vừa và nướng bánh ở cả hai bên đến một trạng thái ruddy. Đặt trên một món ăn và mát mẻ một chút.
- Táo nên được rửa sạch, bóc vỏ, bào và trộn với mật ong. Ở trung tâm của bánh đã hoàn thành đặt một muỗng canh khối lượng trái cây, bọc bột theo ý thích của bạn và ngay lập tức trình lên bàn.
Làm bánh bánh kếp với táo và chuối, hướng dẫn bằng video
Nướng bánh kếp với táo không phải là khó khăn, nhưng món ăn này là phù hợp hơn cho chế độ ăn uống hàng ngày. Một vấn đề khác là bánh kếp với một trái cây đầy. Nó có thể được phục vụ cho cả một bữa ăn tối gia đình truyền thống và cho một bữa tiệc trà trang trọng với bạn bè. Và nếu bạn trang trí đầu với kem, trái cây sấy khô và sô cô la, sau đó món ăn sẽ dễ dàng đi xuống cho một món tráng miệng ngoạn mục mà có thể trang trí ngay cả một bảng lễ hội tinh tế.