- Gạo luộc - 200 gram
- Hải sản - 200 gram
- Hành lá - 50 gram
- Ớt - 2-3 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Ngô - 3 món. thìa
- Basil, rau mùi - - Để nếm thử
- Nước mắm - - Hương vị (có thể thay thế bằng đậu tương)
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị hải sản - chúng cần được rửa sạch và cắt thành những miếng lớn. Nếu bạn sử dụng hải sản đông lạnh, trước tiên bạn phải tháo nó ra. Rau quả cũng chuẩn bị - cắt hành lá, thái mỏng cho tỏi và ớt. Trong chảo, chúng tôi hâm nóng một chút bơ, cho hải sản vào và chiên 2-3 phút trên lửa nhanh. Sau đó thêm rau (hành tây, tỏi, tiêu), khuấy và chiên trong vài phút nữa. Thêm gạo, ngô, húng quế và rau mùi. Khuấy và tiếp tục chiên trên lửa vừa. Thêm tất cả các loại gia vị mong muốn, cá và / hoặc nước tương, bạn cũng có thể thêm hạt tiêu Thái. Ngoài ra thêm một ít nước cốt chanh. Khuấy đều, chuẩn bị thêm 1 phút - và loại bỏ khỏi nhiệt. Món ăn đã sẵn sàng. Để làm cho nó trông độc đáo hơn, bạn có thể phục vụ nó với một quả trứng chiên. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 3