Đối với các sản phẩm bánh kẹo, bạn nên sử dụng chất tạo màu thực phẩm tự nhiên. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn.
Bánh mật ong "Carrakum".
Bột, 3 quả trứng, 3 thìa mật ong, 1,5 muỗng cà phê soda, 3 thìa bơ.
Chúng tôi đặt cái chảo trên lửa chậm, làm tan chảy dầu và mật ong trong đó, đổ soda và đun sôi nó với màu vàng, tất cả khối lượng này sẽ tăng về khối lượng. Lấy chảo ra khỏi lửa, để nguội, cho 3 quả trứng và thêm bột vào bánh bao. Sau đó, chúng tôi đổ vào 8 phần, lăn ra những chiếc bánh phẳng cần thiết mỏng và nướng cho đến khi vàng, họ nhanh chóng nướng rất. Một chiếc bánh nóng xung quanh các cạnh cắt và nhiều lần, chích, với một cái nĩa. Mỗi lớp được ngâm tẩm với kem, kem chua hoặc kem, rắc mẩu vụn từ các mẩu vụn hoặc các loại hạt với mặt đất và để cho nó ngâm. Bon ngon miệng.
Bánh kem sữa chua.
Đối với bánh chúng ta cần: 0,5 chén đường, 100 gram bơ, 0,5 chén bột, 1 quả trứng, 0,5 muỗng cà phê bột nở, 100 gram hạt nghiền nát.
Đối với loại kem chúng ta cần: 0,5 lít kem, 600 gram sữa chua, 50-90 gam đường, 1 gói gelatin, 0,5 muỗng cà phê axit citric. Quả để bôi trơn lớp vỏ trên.
Korzh: chà bơ với đường, đánh trứng để tăng khối lượng, thêm bột mì, soda và các loại hạt. Và nướng trong lò nóng lên đến 200-220.
Kem: trước hết gelatin tan trong nước (nhưng không đun sôi), trộn nguyên liệu.
Đặt bánh trong hình dạng và smudge, và trang trí đầu với quả mọng.
Bánh "Cảm hứng"
Đối với thử nghiệm, chúng ta cần: một gói margarine (250 gram), 2 quả trứng, một ly đường, ba ly bột, 0,5 muỗng cà phê soda, men, kem chua.
Trộn bột ngắn: đánh bơ margarine đã làm mềm với đường, thêm từng quả trứng, dần dần thêm bột và soda (nguội). Bột thành phẩm được chia thành ba phần, từ một phần chúng tôi nướng bánh, và từ hai phần khác, chúng tôi cuộn các quả bóng với đường kính 3 cm. Tất cả đều mát mẻ. Trên bánh, chúng tôi trải rộng các lớp của quả bóng, ngâm tẩm kem. Và chúng tôi bao gồm nó với đóng băng. Bánh đã sẵn sàng.
Bánh "Honey"
Đối với thử nghiệm, chúng ta cần: 0/5 chén đường, một quả trứng, 30 gram bơ, một thìa mật ong và một thìa cà phê soda. Kem chua hoặc kem bơ kem.
Trộn tất cả các thành phần, đặt trên một bồn tắm nước để tăng thể tích hai lần, đổ một ly bột cùng một lúc. Từ lửa, loại bỏ một ly bột, nhào bột và chia nó thành 6-7 phần. Luôn rắc bột mỏng. Cắt cạnh, chích bằng nĩa và nướng. Sau đó bôi bánh với kem, xen kẽ chúng. Và bánh của bạn đã sẵn sàng.
Bánh của bà.
Đối với bánh: bốn miếng trứng, một ly đường, bốn ly bột.
Kem: 250 gram kem chua, 2/3 chén đường.
Ngoài ra: hai protein, sáu muỗng canh đường.
Rau mùi: Đánh tan các protein riêng biệt, thêm 2/3 chén đường, tiếp tục đập cho đến khi bọt rất dày. Đánh lòng đỏ với đường còn lại và trộn nhẹ với whisk và sóc. Thêm bột và trộn đều. Chúng ta làm chậm dần để khối lượng không lắng xuống. Đổ bột thành dạng mỡ. Chúng tôi nướng ở 190-200 độ. Nó đã sẵn sàng để kiểm tra với một trận đấu. Xong rồi!
Kem: Trộn kem chua và đường và đợi cho đến khi đường tan. Chúng tôi loại bỏ các bánh đã hoàn thành từ khuôn, và cắt nó thành hai phần bằng nhau. Mỗi loại kem promazyvaem. Các protein còn lại được đánh với đường trong một bọt rất dốc và khối lượng này được phủ trên bánh.