Súp với mì tự chế
Thực phẩm cần thiết cho món ăn:
- một nửa con gà nhỏ
- khoai tây - 4-5 chiếc.
- cà rốt - 1 cái.
- Ớt Bungari - 1 cái.
- trứng gà - 1 cái.
- hành tây - 1 cái.
- bột - 1-2 chén
- hạt tiêu đen, muối - theo quyết định
- lá nguyệt quế
- rau mùi tây hoặc thì là
Súp nấu:
- Thu thập một nửa lít nước. Rửa con gà và bỏ vào một cái thùng, đặt lên đĩa. Khi bọt xuất hiện, nhẹ nhàng loại bỏ nó với một tiếng ồn, muối và hạt tiêu nước dùng, đặt một vài lá nguyệt quế.
- Đun sôi thịt trên lửa nhỏ trong một giờ.
- Chuẩn bị mì tự chế: trong một bát khô sạch, đổ bột và thêm lòng đỏ trứng của một quả trứng. Nhào bột, cuộn nó trên một chiếc bàn trong một tấm mỏng, cuộn nó với cuộn và cắt thành vòng với độ dày 0,5 cm. Đổ mì trên bàn để làm cho nó khô một chút.
- Lột vỏ và cắt khoai tây thành hình khối. Từ nước dùng luộc, lấy thịt và nhúng khoai tây ở đó.
- Bungari tiêu và hành tây với cà rốt nên được rửa sạch, bóc vỏ, xắt nhỏ và chiên trong bơ cho đến khi một nửa nấu chín.
- Gà thịt từ xương và xé chúng thành từng miếng, sau đó cho chúng vào nước dùng.
- Thêm rau chiên và mì tự chế vào súp. Để sôi trong 10-15 phút và tắt bếp điện.
- Đổ món ăn đã hoàn thành vào đĩa, rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ và phục vụ. Để làm đẹp, bạn có thể cho vào một nửa số trứng luộc.
Súp gà với gia vị
Bạn sẽ cần:
- philê tươi gia cầm - 400 g
- cà chua trong nước ép riêng - 400 g
- nước - 600 g
- dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
- tỏi - 2 tép
- muối - để nếm
- bột ớt - 1 muỗng cà phê.
- mặt đất thì là - 1 muỗng cà phê.
- ngò xanh - một vài cành cây
- vôi - một nửa
- crisps từ tortilla - 1 ly
Phương pháp chuẩn bị:
- Trong chảo rán hoặc chảo sâu đổ dầu hướng dương và đun trên lửa vừa.
- Đổ thịt gà phi lê và tỏi, cho vào chảo và đi trong khoảng 10 phút.
- Thêm gia vị, muối, khuấy đều và đổ vào nước.
- Cắt cà chua và cho vào súp. Đợi hỗn hợp sôi, sau đó đậy nắp hộp và nấu trên lửa nhỏ trong 10-15 phút.
- Đổ món ăn đã chuẩn bị lên đĩa, trang trí từng món ăn với ngò thái nhỏ, bánh tortilla và một lát chanh nhỏ.
Súp súp súp với canh gà
Sáng tạo ẩm thực này có tính nhất quán kem tinh tế và có vị dịu nhẹ dễ chịu.
Đối với súp như vậy, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- phi lê gà tươi - 300 g
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Bơ - 30-40 g
- cần tây - 50 g
- kem béo - 200 g
- rau xanh
- Muối và tiêu - tùy ý
Công thức nấu món súp xay nhuyễn:
- Gà fillet rửa dưới vòi nước và cắt thành khối nhỏ.
- Cần tây cũng cẩn thận rửa, gọt vỏ, sau đó cắt.
- Đặt chảo hoặc chảo sâu vào lửa, đổ dầu và chờ cho đến khi nó ấm lên.
- Cho thức ăn vào bình chứa và vỗ nhẹ từ từ trên lửa nhỏ trong 5 phút, khuấy liên tục.
- Sau đó, thêm gà vào stewpan và đổ vào một phần ba kem. Hầm hỗn hợp cho đến khi thịt chín.
- Bước tiếp theo, loại bỏ các container từ lửa, đặt nội dung của nó trong một máy xay sinh tố và cắt cho đến khi sự nhất quán của dán. Sau đó thêm kem còn lại và đánh đều kỹ.
- Chuẩn bị súp kem theo từng phần, rắc rau thơm và ăn trên bàn.