- Khoai tây - 4 miếng
- Trứng gà - 4 miếng
- Dưa chuột - 4 miếng
- Xúc xích luộc - 300 gram
- Hành lá (bó) - 1/3 miếng
- Mùi tây (bó) - 1/3 miếng
- Thì là (bó) - 1/3 miếng
- Tỏi - 1 Răng
- Nước đun sôi - 2 lít
- Axit chanh - 1/5 muỗng cà phê
- Mayonnaise hoặc kem chua - 300 gram
Để chuẩn bị okroshki trên axit citric, trước tiên bạn phải đun sôi một vài lít nước và làm nguội nó. Toàn bộ công thức được thiết kế cho một chiếc chảo 3 lít, vì vậy hãy chăm sóc nó. Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị phụ âm cho công thức đơn giản tiếp theo. Cách nấu okroshka trên axit citric: 1. Đun sôi khoai tây và trứng. Thẩm phán, sạch sẽ và cắt thành khối nhỏ. 2. Dưa chuột trên một vắt lớn, sau khi làm sạch chúng từ vỏ. 3. Bóc tỏi và rán trên một vắt tay. 4. Hành lá, rau mùi tây, thì cần rửa kỹ, khô, thái nhỏ. 5. Xúc xích mịn các khối xúc xích. 6. Trong một cái chảo lớn hoặc tô, đổ một nửa lít nước đun sôi nguội, đổ vào nó axit xitric và khuấy để hòa tan. Sau đó thêm mayonnaise hoặc kem chua vào nó, khuấy đều. Bạn có thể can thiệp với một máy trộn hoặc ngã ba. 7. Trộn tất cả các thành phần và nước với axit. Đổ trong nước còn lại. Kiểm tra những gì khác là không đủ để nếm thử. Mát mẻ và phục vụ! Bon ngon miệng!
Phục vụ: 10