Công thức cho kem dâu tây

Đặt dâu tây thái lát, nước cốt chanh, muối và đường vào một cái chảo vừa. Nấu cho các thành phần:

• Dâu tây - 3 chén (cắt nhỏ)
• nước cốt chanh - 3 st. thìa
• đường - 2/3 chén
• muối - 1/4 thìa cà phê
• sữa - 1/2 chén
• sữa chua - 1 1/2 chén
• kem - 2 mặt hàng. thìa

Hướng dẫn

Đặt dâu tây thái lát, nước cốt chanh, muối và đường vào một cái chảo vừa. Nấu trên lửa vừa, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sử dụng lòng nghiền nát dâu tây. Loại bỏ khỏi nhiệt và để yên trong 10 phút. Thêm sữa và sữa chua. Đặt hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 1,5 giờ. Đổ hỗn hợp vào máy làm kem, đặt hẹn giờ trong 20-25 phút. Tốt nhất là ăn món tráng miệng trong cùng một ngày khi bạn nấu nó, nó sẽ là băng nếu để trong tủ lạnh trong hơn 8 giờ.

Phục vụ: 2