Lacy tranh Giáng sinh cookie có thể được sơn với tuyết trắng (hoặc màu) mẫu. Bản vẽ trên gan đã hoàn thành sẽ làm cho men protein. Công thức nấu ăn men thiết. Chúng ta cần một lớp men khô và biến thành lớp phủ cứng vững chắc mà không vỡ hoặc vỡ vụn. Men này là thuận tiện để keo và trang trí ngay cả những ngôi nhà bánh gừng. Nhưng bánh quy của chúng tôi, bạn có thể làm việc, đóng băng không phá vỡ. Và, cuối cùng, điều quan trọng nhất! Cookie của chúng tôi là một trang trí cây thông Noel ăn được. Không có gì bí mật rằng món ngon, treo trên cây trong vài ngày, đạt được sức mạnh ma thuật. Đặc biệt là trẻ em rất vui khi thực hiện mong muốn, xé những điều bất ngờ, đãi ngộ. Vậy tại sao không chuẩn bị những đồ trang sức kỳ diệu này bằng tay của chính bạn? Tạo, và cây Giáng sinh của bạn sẽ là duy nhất! Gây ngạc nhiên cho trẻ em của bạn!
Thành phần:- Bột mì 600 g
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Gừng khô 1 muỗng cà phê.
- Mật ong 4 muỗng canh. l.
- Bột cẩm chướng 2 muỗng cà phê.
- Đường 180g
- Bột quế 2 muỗng cà phê.
- Trứng gà 3 chiếc.
- Bơ 200 g
- Tinh bột ngô 1 muỗng canh. l.
- Bột đường 200 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Nước chanh 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị một cookie Giáng sinh trong một men protein, bạn cần phải lấy 200 g bột nấu chín; để chuẩn bị men lấy 2 lòng trắng trứng, đường bột, tinh bột khoai tây, nước cốt chanh. Theo yêu cầu của bạn, bạn có thể sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên từ công thức trước, thêm vài giọt vào men đã hoàn thành.
- Bước 2 Lấy bột đã chuẩn bị ra khỏi tủ lạnh. Lăn lớp ra, dày 3 mm. Cắt bằng cách sử dụng các bức tượng nhỏ của cookie. Ở đầu mỗi con số tạo ra một lỗ để nó có thể được luồn vào sợi chỉ.
- Bước 3 Đặt các bức tượng nhỏ trên giấy da, nướng trong lò nóng 180 ° C trong 10 phút cho đến khi vàng nâu.
- Bước 4 Làm nguội cookie đã hoàn thành trên vỉ nướng cho đến khi nguội đi.
- Bước 5 Sift đường bột và tinh bột.
- Bước 6 Lắc các protein cho đến khi bọt mềm.
- Bước 7 Thêm nước cốt chanh vào bột đường.
- Bước 8 Dần dần thêm bột đường cho người da trắng, whipping tất cả các thời gian. Whisk ở tốc độ cao cho đến khi men được dày lên.
- Bước 9 Đổ men vào bình chứa. Chuẩn bị một bàn chải với lông nhân tạo, một ống tiêm nấu ăn hoặc một túi với tập tin đính kèm để làm cho nó thoải mái để vẽ mô hình.
- Bước 10 Khô khô cookie để vẽ bằng thiết kế của riêng mình. Đừng quên về thuốc nhuộm màu. Nếu muốn, bạn có thể làm cho men nhiều màu, thêm một giọt thuốc nhuộm vào men đã hoàn thành và bao gồm các bánh quy trong các màu sắc khác nhau. Bạn có thể lưu trữ cookie trong một thùng chứa có nắp hoặc hộp trong một tháng.