Bánh kếp với nho khô Như vậy bánh rất hữu ích và ngon - những gì có thể tốt hơn cho bữa ăn sáng! Bánh kếp được nấu chín trên bột yến mạch, dễ làm bằng cách nghiền mảnh yến mạch vào một cái máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Với nho khô hấp, mềm và ngọt, những bánh kếp này sẽ hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn! Phục vụ chúng với kem chua, cho một tách trà mạnh thơm - và ngày đã được thiết lập!
Thành phần:- Bột mì 1 muỗng canh.
- Bột yến mạch 160 g
- Trứng gà 1 cái.
- Đường 3 muỗng canh. l.
- Soda 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Ánh sáng Raisin 2 g
- Kefir 250 ml
- Dầu hướng dương tinh chế 80 ml
- Bước 1 Để làm bột yến mạch với nho khô, chúng ta cần bột yến mạch, bột mì, trứng, đường, soda, muối, nho khô, kefir, dầu hướng dương tinh chế.
- Bước 2 Đổ nho khô bằng nước sôi.
- Bước 3 Trộn bột yến mạch, bột mì, đường, muối, soda vào một cái bát sâu.
- Bước 4 Trộn với whisk và đánh trứng với các thành phần khô.
- Bước 5 Tiếp theo, bạn cần đổ kefir, 30 ml dầu hướng dương tinh chế. Khuấy bột để không có cục u.
- Bước 6 Với nho khô thoát nước, thêm nó vào bột.
- Bước 7 Trộn với whisk cho đến khi một loại kem chua đồng nhất thu được. Nếu bạn nhận được bột quá dày, đổ thêm một ít kefir, nếu chất lỏng - thêm bột mì.
- Bước 8 Chiên các fritters trên dầu hướng dương tinh chế theo cách thông thường trên chảo nóng. Phục vụ, tưới kem chua và rắc nho khô, cho món tráng miệng, tốt nhất là ấm.