- Bột mì - 250 gram
- Bơ - 130 gram
- Đường - 1/2 chén
- Phô mai cottage - 230 gram
- Vanilla Sugar - 1 thìa cà phê
- Soda - 1/2 muỗng cà phê
Chúng tôi kết hợp trong một bát bột rây và khối bơ băm nhỏ. Chà xát tay. Thêm vào đường vani bột, soda và phô mai nghiền nghiền. Chúng tôi trộn đều. Nhào bột cho đến khi nó dừng lại dính vào bàn tay của bạn. Lăn bột ra thành lớp mỏng (~ 3 mm). Khi cán nó là mong muốn không đổ bột, nếu không bột có thể trở nên quá khó. Từ bột cán lên với sự giúp đỡ của một ly chúng tôi cắt ra các chế phẩm của hình tròn. Một bên của phôi tròn được nhúng nhẹ vào đường. Chúng tôi gấp vòng tròn của chúng tôi một nửa để phần bọc đường bên trong. Chúng tôi một lần nữa nhúng một bên của phôi vào đường. Thêm đường bên trong một lần nữa, sau đó chúng tôi một lần nữa nhúng một bên của phôi vào đường. Để rõ ràng, hãy nhìn vào bức ảnh. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một phần tư vòng tròn có đường trên tất cả các bề mặt bên trong và trên một bề mặt bên ngoài. Chúng tôi đặt các khoảng trống kết quả trên một khay nướng, được phủ bằng giấy da giấy, mặt đường lên. Chúng tôi đặt trong lò, đun nóng đến 180 độ, và nướng trong 25-30 phút. Sau thời gian thỏa thuận từ 25-30 phút, chúng tôi lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi lò và làm nguội nó. Xong rồi!
Phục vụ: 8