Thông minh bánh từ multivarka Hiểu rằng Polaris multivar là một trợ lý tuyệt vời trong bánh nướng, tôi bắt đầu thí nghiệm với một bột kết hợp và các chất phụ gia khác nhau, và chiếc bánh này được sinh ra, được gọi là "hạt". Ông có một hương vị thú vị do thuốc phiện trong bột, lớp sữa đông với trái cây kẹo và bánh hạnh nhân men với bột đường. Bánh hạnh nhân cho trang trí hàng đầu tôi lấy công ty «DrOetker». Bánh này có thể được nướng trong lò, giảm thời gian nướng.
Thành phần:- Bột mì 2 muỗng canh.
- Poppy 4 muỗng canh. l.
- Nước chanh 1 muỗng canh. l.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Bơ 200 g
- Trứng gà 4 chiếc.
- Đường 1 muỗng canh.
- Đường vani 2 muỗng cà phê.
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Đường 3 muỗng canh. l.
- Trái cây kẹo 70 g
- Trứng gà 1 cái.
- Curd 200g
- Men với bánh hạnh nhân 100 g
- Bột bánh kẹo 120 g
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh, chúng ta cần các thành phần sau: bột mì, trứng, đường và đường vani, bơ, phô mai, hạt anh túc, trái cây kẹo, bột đường màu, men.
- Bước 2 Đánh trứng với đường.
- Bước 3 Cắt thành miếng bơ hỗn hợp hoặc bơ thực vật và chia chúng thành một khối hạt mịn.
- Bước 4 Thêm soda, dập tắt với nước chanh, và bột mì, nhào bột mỏng.
- Bước 5 Thêm thuốc phiện vào bột, đun sôi với nước sôi, khuấy đều.
- Bước 6 Trộn phô mai với trứng, đường, đường vani, thêm bột mì, trộn đều. Trong pho mát cottage kết quả chúng tôi thêm khối nhỏ của các loại trái cây kẹo.
- Bước 7 Trong cốc multivarka (tôi có Polaris) đặt một nửa bột, cấp bề mặt.
- Bước 8 Cẩn thận, cố gắng không trộn các lớp, chúng ta đặt khối phô mai.
- Bước 9 Bao gồm khối sữa đông với phần còn lại của bột. Nướng trên chương trình Nướng trong 1 giờ, sau đó biến bánh và màu nâu lớp vỏ trên cùng (nó nằm ở đáy tô) trên Multigape trong 10 phút ở 120 ° C.
- Bước 10 Chúng tôi lấy bánh ra bằng một cái giỏ hấp và hấp nó cho đến khi nó ấm.
- Bước 11 Theo hướng dẫn cho men, thêm 4 muỗng cà phê nước vào bột, khuấy đều.
- Bước 12 Bao gồm bánh với đóng băng và ngay lập tức rắc bột màu. Trong trường hợp không có men hoàn thành dưới dạng bột, sữa đặc được bôi nhọ. Bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh để bột được cố định chắc chắn.