- Bột - 4 chén
- Bột nở - 1 st. một thìa
- Thức ăn soda - 1 thìa cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bơ (thái hạt lựu) - 1 ly (để một chút bôi trơn)
- Buttermilk - 1,5 ly
Trộn tất cả các nguyên liệu khô vào tô. Thêm các khối dầu lạnh. Chúng tôi chà vào một mẩu vụn. Đổ sữa. Trộn kỹ với một cái nĩa. Chúng tôi chuyển hỗn hợp lên bề mặt làm việc có bột và nhào bột. Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh từ một lớp bột dày khoảng 4 cm, từ đó chúng tôi cắt bánh quy với đường kính 5-6 cm Chúng tôi bao gồm khay nướng với giấy nướng, đặt bánh quy lên đó. Nướng trong 22-25 phút ở 200 độ. Các cookie nên có được một màu vàng và tăng đáng kể. Bôi trơn các cookie đã hoàn thành với bơ tan chảy (tùy chọn). Cookie đã sẵn sàng! Nhẹ mát và phục vụ với mứt, mứt hoặc mật ong.
Phục vụ: 8