- bơ mềm - 1/2 chén
- đường trắng - 1/4 chén
- đường nâu - 1/3 chén
- trứng - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
- bột - 1 ly
- baking soda - 1/2 muỗng cà phê
- chip sô cô la semisweet - 1 ly
- quả óc chó băm nhỏ lớn - 1/2 chén
Làm nóng lò đến 350 độ F (175 độ C). Trong một bát nhỏ, trộn bơ, đường trắng và đường nâu cho đến khi mịn. Đánh trứng và sau đó trộn với vani. Kết hợp bột và baking soda, trộn với hỗn hợp đánh bóng. Rắc với khoai tây chiên và quả óc chó. Nấu các cookie với thìa tròn cho kem trên một tấm nướng bánh, và nhấn nhẹ để làm phẳng. Cookie cách nhau khoảng 2 cm. Nướng trong 11 - 14 phút trong lò nướng nóng. Để các cookie nguội trên tờ nướng trong 5 phút, sau đó loại bỏ để nguội hoàn toàn.
Phục vụ: 12