Cà tím trên vỉ nướng

Đầu tiên, chúng ta cần phải rửa và cắt thành các đĩa dọc của cà tím. Thành phần:

• Cà tím - 2 miếng
• Tỏi - 2 Răng
• Basil - - Để nếm thử
• Dầu ô liu - 1-2 Nghệ thuật. thìa
• Muối - - Hương vị

Hướng dẫn

Đầu tiên, chúng ta cần phải rửa và cắt thành các đĩa dọc của cà tím. Bây giờ miếng cà tím nên được rắc dầu ô liu. Tôi làm điều này với một bình xịt đặc biệt với dầu ô liu, nhưng nếu nó không có trong tay - bạn chỉ có thể đổ nhẹ cà tím. Chúng tôi đặt cà tím lên vỉ nướng. Khi mặt dưới được nướng - lật ngược và chiên cái thứ hai. Và trong khi các quả cà tím được chiên - chuẩn bị nước sốt. Nước sốt được chuẩn bị rất đơn giản - khuấy tỏi xé nhỏ, dầu ô liu và muối biển. Cà tím đã sẵn sàng được đặt trên một đĩa và mỡ với nước sốt tỏi của chúng tôi. Rắc cà tím với nước húng quế tươi. Gấp cà tím của chúng tôi lát một nửa, cung cấp cho họ một chút ngâm và hạ nhiệt - và phục vụ nó vào bàn!

Khẩu phần ăn: 3-4