- đường - 1 st. một thìa
- bột bánh - 250 gram
- bột nở - 1 thìa cà phê
- sữa - 280 ml
- giấm - 1 st. một thìa
- bơ - 85 gram
- trứng - 2 miếng
- dải thịt xông khói - 5 miếng
- một bó hành lá - 0,5 miếng
Trong sữa, đổ giấm và để trong nửa giờ. Thêm bơ, trứng và trộn. Trong một cái bát, kết hợp bột mì, đường và bột nở. Đổ hỗn hợp sữa trứng. Trộn với tính đồng nhất. Bacon chiên trong chảo chiên khô cho đến khi vàng nâu. Để nguội và cắt thành từng miếng. Hành tây xay và thêm vào bột, sau đó thêm thịt xông khói vào nó. Khuấy. Đặt các khuôn giấy trên một tấm nướng, trải bột trên chúng. Nướng ở 200 ° C, một phần tư giờ. Để nguội một chút trên bàn nướng, phục vụ ấm.
Phục vụ: 6-12