Vitamin vào bàn! Bạn đã nhận thấy rằng gần gũi hơn với nhiệt độ mùa xuân, hơn kéo trên màu xanh lá cây và tươi? Thật không may, nhiều loại rau bảo quản cho đến khi mùa xuân gần như mất đi lượng dự trữ vitamin, nhưng điều này không áp dụng cho đê, nó tiết kiệm được các tính chất hữu ích của nó. Do hương vị nhẹ với độ sắc nét không thể cảm nhận được, daikon phù hợp tốt với nhiều loại sản phẩm, nhưng chúng tôi đang nói về một món salad mùa xuân dễ dàng, vì vậy chúng tôi sẽ có một dưa chuột cho nó. Pho mát cho chúng tôi trong món salad này cũng vậy, không làm tổn thương, và cho một hiệu ứng ngon miệng tươi mát và thú vị, tôi đã đưa ra một loại kem chua ngon với bạc hà và cải ngựa.
Thành phần:- Daikon 1 pc.
- Dưa chuột 1 cái.
- Pho mát cứng 100 g
- Hành lá xanh 10 g
- Kem chua 3 muỗng canh. l.
- Bạc hà tươi 1 g
- Đường 1 g
- Muối 1 g
- Bột tiêu đen 1 g
- Nước sốt horseradish 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Hãy chuẩn bị daikon, dưa chuột, pho mát, hành lá, kem chua, một thanh niên bạc hà tươi, và muối, hạt tiêu, đường - cho một nhúm nhỏ và 0,5 muỗng cà phê thành phẩm cải ngựa cho món salad.
- Bước 2 Cắt phần daikon cần thiết cho món salad, gọt vỏ và sử dụng máy bóc rau, lên kế hoạch cắt gốc với đĩa mỏng.
- Bước 3 Rửa dưa chuột vào băng dọc theo toàn bộ chiều dài của dưa chuột, hoặc cắt nó thành một nửa.
- Bước 4 Nó cũng là thích hợp hơn để cắt pho mát với tấm mỏng với cùng một máy cắt rau hoặc phô mai.
- Bước 5 Rắc thành phần xắt nhỏ với hành lá.
- Bước 6 Chúng tôi chà lá bạc hà (2-3 đủ) với các loại đường, muối và hạt tiêu.
- Bước 7 Thêm kem chua vào bạc hà và cải ngựa làm sẵn, trộn nó với một máy xay sinh tố cho đến khi nó là thống nhất và hơi xốp.
- Bước 8 Phục vụ phần salad, tưới nước sốt kem chua. Món salad này không nên đứng một phút, thưởng thức hương vị của món salad ngay sau khi nấu.