Nước trái cây tự nhiên tốt hay xấu?
Trong một thời gian dài nó được coi là việc sử dụng tất cả các loại nước trái cây rất hữu ích cho cơ thể. Nhưng cách đây không lâu, các nhà khoa học bắt đầu báo cáo rằng việc sử dụng nước trái cây cô đặc có ảnh hưởng xấu đến một số cơ quan. Đặc biệt, nó đã được nhiều lần tuyên bố rằng nước ép có thể kích thích sự xuất hiện của viêm dạ dày và loét dạ dày. Nó không thể nói với độ chính xác rằng nó là việc sử dụng nước ép tự nhiên dẫn đến hậu quả như vậy. Nhưng có một số tổn hại từ họ.
Gây hại cho nước ép thiên nhiên
Chúng chứa một trong những kẻ thù chính của một nhân vật hài hòa, và toàn bộ sinh vật như một toàn thể - đường. Nước ép từ một số loại trái cây, chẳng hạn như táo hoặc nho, có thể chứa tới 1000 calo mỗi lít và chúng cũng làm tăng sự thèm ăn. Và nếu bạn nghiên cứu việc đóng gói các loại nước ép đóng gói, bạn có thể khám phá ra một điều khó chịu: ngay cả trong 300 ml thức uống có thể chứa 5-6 muỗng đường. Một số nhà sản xuất chỉ rõ trên bao bì rằng đồ uống không chứa đường. Nhưng trong sản xuất một loại nước ép như vậy, các chất thay thế của nó có thể được sử dụng: aspartame, sucrose hoặc fructose.
Thường xuyên sử dụng các loại nước trái cây trên một dạ dày trống rỗng được chống chỉ định cho những người dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Thực tế là hầu hết các loại nước ép có chứa axit, gây ra sự phát triển của viêm đại tràng, viêm dạ dày và viêm tụy. Nó là nguy hiểm cho răng nhạy cảm. Axit ăn mòn men, làm cho nó mỏng hơn. Do đó, nha sĩ khuyên bạn nên uống nước trái cây chỉ qua một ống.
Lượng nước ép mới vắt được đề nghị mỗi ngày không quá 200 gr. Điều này là đủ để lấp đầy nhu cầu của cơ thể đối với các vitamin và nguyên tố vi lượng. Bởi vì hàm lượng cao các chất hoạt tính sinh học tiêu thụ quá nhiều nước ép có thể dẫn đến đau bụng.
Một trong những hạn chế nghiêm trọng nhất là bạn không thể uống thuốc với bất kỳ loại nước ép nào. Là kết quả của phản ứng hóa học, hiệu quả thuốc của thuốc viên giảm, và trong một số ít trường hợp, sự kết hợp này thậm chí còn dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Trong cửa hàng - chọn nước trái cây "đúng"
Để tìm kiếm nước ép tự nhiên của chiết xuất trực tiếp giữa các đóng gói nó là không cần thiết. Các loại nước ép này thường chỉ được đóng gói trong các hộp thủy tinh, ví dụ, trong lọ ba lít. Tất cả phần còn lại của sản phẩm, mặc dù nó mang tên thương mại "nước trái cây", trên thực tế là không. Nó giống như đồ uống trái cây, chứa 70 đến 30% trái cây nghiền.
Nấu nước trái cây mới vắt
Việc lựa chọn nước trái cây mới vắt được dựa trên các đặc tính của cơ thể và hiệu quả phải đạt được. Ví dụ, cam quýt với số lượng lớn chứa vitamin C, giúp đối phó với blues và trầm cảm trong mùa giải. Họ giúp đỡ và hút thuốc lá, bởi vì nicotin được bài tiết độc đáo từ cơ thể. Nhưng những người bị bệnh đường tiêu hóa không nên uống nước cam quýt.
Nước táo là một trong những hiệu quả nhất, nó hoàn toàn giúp đối phó với avitaminosis. Nó làm bão hòa cơ thể bằng chất chống oxy hóa, sắt và kẽm. Nhưng nước ép táo mới vắt không được khuyến cáo cho những người bị viêm dạ dày hoặc viêm tụy - điều này sẽ chỉ làm trầm trọng thêm căn bệnh này.
Một số mẹo hữu ích
Uống nước ép mới vắt hơn nửa giờ trước bữa ăn, để cơ thể có thể hấp thụ tất cả các chất hữu ích. Để rửa thực phẩm của họ là không cần thiết - nó có thể gây ra một cơn đau dạ dày.
Nó không phải là cần thiết để kết hợp một số loại nước ép trái cây với hạt giống. Nhưng từ trái cây với hạt, trái lại, nó chỉ ra một hỗn hợp trái cây tuyệt vời.
Điều quan trọng là tiêu thụ nước trái cây ngay sau khi chuẩn bị, cho đến khi các chất có lợi đã phản ứng với không khí.