- Daikon - 2 Kg
- Đường - 200 gram
- Muối - 50 gram
- Vodka - 250 triệu ml
- Da cam - - Hương vị
- Ớt đỏ - - Hương vị
- Củ nghệ - 1 muỗng cà phê
- Sprigs cần tây - 2-3 miếng
- Tỏi - 4-5 Zubchikov
- Cranberry Khô - 1 Nghệ thuật. một thìa
Đây là những gì daikon trông giống như. Nó cần phải được cắt thành thùng thùng khoảng 10 cm dài (nếu bạn muốn daikon ướp nhanh hơn, cắt một chút tốt hơn). Tất cả các thành phần cho nước xốt (muối, đường, vodka, da cam, ớt nóng, nghệ, cần tây, tỏi và nam việt quất) được trộn lẫn trong một cái chảo nhỏ và đun sôi. Daikon cắt được đặt trong một túi giấy bóng kính và đổ với nước xốt lạnh. Gói chặt chẽ gắn và đặt trong 3-5 ngày dưới áp bức. Trong tủ lạnh để đặt nó là không cần thiết - để cho nó ướp ở nhiệt độ phòng. Sau 3-5 ngày daikon ngâm đã sẵn sàng - nó có thể được phục vụ để bàn như một món ăn nhẹ hoặc trang trí, và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 10-12