Dầu ô liu: lợi ích và tác hại

Theo hàm lượng chất béo đơn không bão hòa hữu ích trong các sản phẩm thực phẩm, vị trí dẫn đầu là dầu ô liu. Nó hoàn toàn bảo tồn vitamin, hương vị, tính chất hữu ích và hương thơm của ô liu. Dầu ô liu là dầu thực vật duy nhất có thể được tiêu thụ ở dạng tinh khiết của nó. Hôm nay chúng ta sẽ nói về món quà tuyệt vời này của thiên nhiên. Chủ đề của bài viết hôm nay của chúng tôi là "Dầu ôliu: Lợi ích và tác hại".

Tính năng và lợi ích

Olives có lợi cho sức khỏe của hệ tim mạch. Chất béo không bão hòa đơn trong dầu ô liu làm giảm mức cholesterol không lành mạnh (LDL), cùng với nó, mà không ảnh hưởng đến bất kỳ cách nào (HDL) - cholesterol tích cực, điều quan trọng nhất cho mục đích tạo ra các mạch mạnh. Polyphenol chứa trong ô liu ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông trong các mạch máu.

Ô liu cũng có tác động tích cực lên mô xương. Tôi muốn nhấn mạnh rằng canxi trong ô liu hỗ trợ và tăng cường mô xương, mà phải làm với việc tạo ra các khớp.

Ô liu cũng rất hữu ích cho da. Rất ít người biết rằng nó đã được trong thời cổ đại cọ xát vào da để thêm vào nó một sự mềm mại độc đáo và mượt. Nghiên cứu mới nhất đã xác nhận rằng việc sử dụng thường xuyên của nó bảo vệ da, hơn nữa, từ những tác động có hại của ánh sáng mặt trời. Hàm lượng cao vitamin E có giá trị trong dầu ô liu xuất sắc giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do, chịu trách nhiệm lão hóa da.

Olives trong cuộc chiến chống ung thư vú. Cần lưu ý rằng việc bổ sung dầu ô liu vào thức ăn trên cơ sở liên tục khoảng 45% làm giảm nguy cơ phát triển khối u vú ác tính. Điều này lập luận trong nhiều năm thí nghiệm, và chiết xuất ô liu được sử dụng thành công trong cuộc chiến chống ung thư.

Ô liu cũng rất hữu ích cho hệ tiêu hóa. Bản thân chúng rất dễ hấp thụ bởi cơ thể chúng ta, và thông qua độ axit thấp của chúng, chúng có tác dụng có lợi trên dạ dày, ngoài ra chúng còn điều chỉnh sự hấp thu muối và chất béo.

Axit béo, có mặt trong thành phần dầu ô liu, chống lại sự hình thành của các khối u trong đường ruột và không cho cơ hội để tạo thành một hiện có. Đồng thời, dầu ô liu có tác dụng nhuận tràng nhẹ cho dạ dày.

Olives cũng điều trị lưng của họ. Việc gây nhiễu rễ thần kinh kích hoạt sự đau đớn của lưng, ứng dụng bên ngoài dầu ô liu cùng với sáp tan chảy giúp thoát khỏi cơn đau này.

Đối với tóc, ô liu và dầu ô liu cũng là một sản phẩm có giá trị. Những người đẹp của Ý và Tây Ban Nha nổi tiếng với mái tóc rạng rỡ và rậm rạp của họ, xuất hiện trực tiếp. Và trong đó họ đã giúp, đặc biệt, dầu ô liu, vitamin A và E cho mái tóc một vẻ ngoài khỏe mạnh không ngờ và một số sức mạnh đặc biệt.

Những loại trái cây này có thể làm tăng khả năng nam và chữa bệnh tâm thần. Ngay cả tổ tiên của chúng tôi đã tính đến chúng những đặc tính kỳ diệu nhất, và dầu được kêu gọi để chữa lành linh hồn, và để thúc đẩy tiềm năng của đàn ông. Ngoài ra, ô liu đóng góp vào quan niệm.

Ô liu rất hữu ích cho hệ thống xương. Do hàm lượng vitamin A, D, E và K cao, chúng là một sản phẩm đặc biệt quan trọng và hữu ích điều hòa sự cố định của hệ thống xương, giúp ngăn ngừa sự mất canxi, cũng như hình thành và tăng cường mô xương của cả người lớn và trẻ em.

Dầu ô liu làm giảm áp lực. Hãy chú ý đến sự đều đặn mà thực tế là toàn bộ phạm vi của các sản phẩm giúp giảm áp lực được thực hiện trên cơ sở lá hữu ích của cây ô liu.

Olives chữa trị hệ thống vận động. Vì vậy, họ có tất cả các cơ hội để giúp đỡ trong việc điều trị viêm khớp, bệnh gút, osteochondrosis và hệ thống cơ xương.

Olives giúp cơ quan nội tạng của chúng ta. Dầu làm giảm mức độ của axit dạ dày, đó là những gì bảo vệ dạ dày khỏi các bệnh như loét và viêm dạ dày. Trên tất cả, dầu ô liu, kích hoạt sự tiết mật, có thể đảm bảo sự hấp thu thức ăn, chính xác và chính xác quá trình giải phóng túi mật, cũng như giảm nguy cơ đá ở đó.

Sau đó, clo trong dầu ô liu hỗ trợ trong công việc của thận và, do đó, đơn giản hóa việc thanh lọc cơ thể của độc tố. Nó cũng bật ra rằng dầu ô liu có tác dụng có lợi trên các mạch máu não.

Dầu ô liu được sử dụng vì lợi ích của giai điệu cơ bắp. Mangan trong ô liu có lợi ảnh hưởng đến sự điều hòa của giai điệu cơ, giúp hoạt động bình thường của mô liên kết và cần thiết để khôi phục các tế bào sụn khớp.

Olives là chất chống oxy hóa cho khớp. Xin lưu ý rằng hàm lượng vitamin E và C cao giúp khắc phục bệnh khớp. Thông thường, các gốc tự do tập hợp trong khớp bị ảnh hưởng, và các chất chống oxy hóa của các vitamin này chống lại bệnh lý của chúng.

Olives cải thiện thị lực, chữa lành vết thương nhanh hơn. Axit linoic, chứa trong dầu ô liu, hoàn toàn đối phó với bỏng và vết cắt. Ngoài ra, acid này cũng giúp cải thiện sự phối hợp của các chuyển động.

Khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng

Các chuyên gia dinh dưỡng rất tích cực sử dụng trong việc phát triển dinh dưỡng thích hợp của ô liu và dầu ô liu. Điều này là không đáng ngạc nhiên, vì các axit béo không bão hòa béo trong chế phẩm, giảm sự thèm ăn và tăng tốc độ trao đổi chất, và điều này giúp giảm cân.

Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ô liu không thể gây hại cho con người và sức khỏe của họ, nhưng đáng chú ý là một số sự kiện tiêu cực của sản phẩm này.

Đầu tiên, dầu ô liu có tác dụng cholagogue rõ rệt, vì vậy việc sử dụng nó được chống chỉ định trong viêm túi mật.

Thứ hai, ô liu, được chuẩn bị với số lượng lớn các loại gia vị và dầu, có thể ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Vì vậy, với các bệnh về đường tiêu hóa nên chú ý đến điều này.

Thứ ba, nó rất caloric. Một muỗng canh chứa 120 calo!

Có một quan niệm sai lầm rằng nếu các sản phẩm được chiên trong dầu ô liu thay vì rau, thì nó rất hữu ích. Đừng nhầm lẫn! Bất kỳ loại dầu nào sau khi làm nóng trở nên có hại cho cơ thể, do đó, để không ăn cholesterol và chất gây ung thư có hại, bạn thường nên từ chối ăn thức ăn chiên.

Ở nước ta, dầu ô liu đã được sử dụng tích cực chỉ trong mười năm qua, không giống như các nước Caucasian, nơi nó đã được yêu thương trong nhiều thế kỷ, vì vậy họ có rất nhiều gan dài. Dầu ô liu là thứ hai trong năm sản phẩm, sử dụng trong đó kéo dài tuổi thọ, đầu tiên là nấm của sheetaki.

Bây giờ bạn biết tất cả mọi thứ về dầu ô liu, lợi ích và tác hại của sản phẩm này, mặc dù, như bạn đã hiểu, chống chỉ định chính để sử dụng dầu là tiêu thụ quá mức của nó. Quan sát định mức và tận hưởng những đặc tính tuyệt vời của sản phẩm này - sức khỏe của Địa Trung Hải.