Dâu tây trong sôcôla

1. Cẩn thận và tỉ mỉ chọn từng quả mọng cho món này - tốt nhất là n Thành phần: Hướng dẫn

1. Cẩn thận và tỉ mỉ chọn từng quả mọng cho món ăn này - thích hợp nhất là những quả mọng dày đặc với một cái đuôi xanh đậm. Các quả được chọn nên được rửa sạch và lắc nhẹ nước. 2. Đo lượng kẹo bánh kẹo sô-cô-la yêu cầu, hãy chà thanh sô cô la trên một cái vắt lớn. 3. Đặt sô cô la trong một cái chảo nhỏ và làm tan chảy nó rất thấp. 4. Sô cô la nóng nên được trộn kỹ để đảm bảo không có cục u. 5. Lấy mỗi quả dâu tây cho một cái đuôi màu xanh lá cây và nhúng vào sô cô la nóng, quay nhẹ. Đối với một cái nhìn thẩm mỹ hơn, để lại một vài mm quả mọng ở đuôi mà không có sô cô la. 6. Dâu tây đã hoàn thành đặt trên một khay có giấy nướng sáp và để nguội. Trong khi đó, trong một bát riêng biệt, bạn cần phải làm tan chảy sô cô la trắng. 7. Kiểm tra tính đồng nhất của sô cô la trắng nóng, muỗng nó với một tay cầm dài và một giọt nhỏ, trang trí trên mặt với quả mọng trong sô cô la nằm trên đĩa. Để thuận tiện hơn và zigzags chính xác hơn, bạn có thể đổ sô cô la trắng vào túi và làm việc, cắt một góc nhỏ từ nó. 8. Hãy để sô cô la hoàn toàn củng cố và phục vụ một món tráng miệng sang trọng với nước trái cây hoặc rượu sâm banh.

Khẩu phần ăn: 6-8