- Hạt dẻ gọt vỏ - 350 gram
- Sữa - 250 ml
- Đường - 35 gram
- Ca cao tối - 1 muỗng cà phê
- Bơ - 20 gram
- Lòng đỏ trứng - 1 miếng
- Kem béo - 150 gram
- Bột đường - 30 gram
- Dark rum - 2 Nghệ thuật. thìa
Trước hết, bạn cần đun sôi hạt dẻ ăn được (được bán ở chợ và siêu thị lớn) trong nước và làm sạch. Sau đó, hạt dẻ đã được bóc vỏ được đưa vào sữa, đường được thêm vào và luộc trong khoảng một giờ ở nhiệt độ tối thiểu, cho đến khi hạt dẻ rất mềm. Chúng tôi trộn tất cả các chất lỏng từ chảo với hạt dẻ và làm cho một hạt dẻ xay nhuyễn với một máy xay sinh tố. Đối với sự mềm mại, nó là cần thiết để đổ khoai tây nghiền khoảng 50 ml sữa ấm và một lần nữa triệt để đánh bại một sự thống nhất của khoai tây nghiền. Thêm vào bơ hạt dẻ nghiền, lòng đỏ, nửa ca cao và nửa rum. Một kết hợp tốt. Sau đó, chúng tôi thay đổi kem hạt dẻ hình thành một túi bánh kẹo với một ống mỏng, chúng tôi làm cho một loại kem một loại đậu Hà Lan (xem hình) trên một tấm. Đặt đĩa vào tủ lạnh. Sau đó, roi kem với rum còn lại, ca cao và bột đường. Trải kem trên kem cứng, như thể hiện trong hình ảnh. Bây giờ chúng ta làm mát tất cả các món tráng miệng (nó cần phải được phục vụ lạnh) - và để bàn!
Khẩu phần ăn: 3-4