- Thyme - 25 gram
- Tỏi - 8 răng
- Chanh - 1,5 miếng
- Khoai tây - 1 kg
- Dầu ôliu - 75 ml
- Muối biển - 1 muỗng cà phê
- Gà - 1 miếng
Trộn lá cỏ xạ hương (cành cây có thể được vứt đi, và bạn có thể bỏ nó vào món nướng với thịt gà - cho mùi), tỏi xắt nhỏ, dầu ô liu và muối. Thêm nước ép của một nửa quả chanh, trộn đều. Gà phải được rửa sạch, ráo nước và bỏ vào túi nhựa. Đổ nước xốt vào túi gà. Các gói được đóng chặt chẽ và xoắn xoắn, do đó, các marinade được phân bố đều khắp gà. Chúng tôi để gà trong nước xốt trong 3 giờ. Ướp gà ở nơi mát mẻ. Chúng tôi lấy con gà muối từ túi, đặt nó trong món nướng. Bên trong con gà đặt chanh (toàn bộ, nhưng thủng ở một số nơi với một cái nĩa hoặc dao), một số đinh hương của tỏi (toàn bộ) và một vài cành cây thyme. Chúng tôi đặt trong món nướng khoai tây, gà nấu chín để chuẩn bị một nửa, rắc dầu ô liu từ trên cao - và đặt trong lò nướng. Nướng 1-1,5 giờ ở 190 độ. Xong. Bon appetit;)
Phục vụ: 3