Bánh nướng mặn Bánh nướng như vậy nên được mọi người yêu thích: bánh ngọt đông lạnh tuyệt vời và khoai tây, nấm và hành tây rất ngon. Một tính năng của một điền là khoai tây, nấm, và hành được thực hiện gần như bằng nhau. Nhờ đó, việc làm đầy rất ngon, ngon ngọt. Những chiếc bánh như vậy có thể hoạt động như một bữa ăn nhẹ riêng biệt hoặc bổ sung vào súp nấm và borsch.
Thành phần:- Bột mì 250 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 4 muỗng canh. l.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Soda 0,5 muỗng cà phê.
- Trứng gà 1 cái.
- Curd 100 g
- Kefir 50 ml
- Muối 3 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 40 ml
- Hành tây 150 g
- Nấm champignons 200 g
- Khoai tây 250 g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh với khoai tây, hành tây và nấm, chúng ta cần khoai tây, champignons, hành tây, dầu hướng dương, bột sữa đông.
- Bước 2 Gọt vỏ khoai tây, cắt và đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối.
- Bước 3 Cắt hành tây thành hình khối và làm mềm nước dầu hướng dương.
- Bước 4 Thêm nấm xắt nhỏ và bỏ thêm 2 phút nữa.
- Bước 5 Với khoai tây ráo nước, rắc khoai tây với hạt tiêu, nghiền kỹ.
- Bước 6 Thêm nấm hầm với hành tây để khoai tây.
- Bước 7 Chia bột thành miếng nhỏ, tạo thành một chiếc bánh và nấu trên chúng cho 1 muỗng canh thịt băm nhỏ.
- Bước 8 Thêm một số patties.
- Bước 9 Chảo đậu trên cả hai mặt trong dầu thực vật.
- Bước 10 Phục vụ nóng.