Có vẻ như không có gì dễ dàng hơn: các sản phẩm cần thiết được nấu chín, lau qua rây hoặc nghiền nát bằng máy xay sinh tố, chúng tôi cho bé ăn. Nhưng mỗi người mẹ đều bị ràng buộc phải đối mặt với một vấn đề khác: những loại thực phẩm nào để lựa chọn thực phẩm bổ sung?
Chúng tôi chọn lựa tốt nhất.
Nếu bạn muốn cung cấp cho bé thức ăn thực sự tốt nhất và lành mạnh, cách chắc chắn nhất (mặc dù không phải đơn giản nhất) là rau từ khu vườn của bạn. Bạn sẽ chắc chắn rằng cà rốt, bắp cải, khoai tây từ khu vườn riêng của họ được trồng mà không có phụ gia nhỏ nhất của "hóa học", vì vậy họ sẽ không gây hại cho đứa trẻ. Nếu bạn không có trang trại phụ trợ, hãy thử tìm hiểu nơi sản phẩm của các tổ hợp công nghiệp nông nghiệp ở địa phương của bạn được bán gần đó. Trí tuệ dân gian "Nơi sinh ra, ở đó và tiện dụng" trong trường hợp này là công bằng hơn bao giờ hết.Cố gắng không mua súp lơ nhập khẩu, zucchini, vv vào mùa đông, trong đó, mặc dù ngoại hình đẹp của chúng, hầu như không chứa bất kỳ chất hữu ích nào. Chúng ta không được bảo - mọi thứ đều có thời gian riêng của nó: trong những sản phẩm "trái vụ" này chắc chắn có chất bảo quản cho phép tăng thời hạn sử dụng và bảo toàn diện mạo sản phẩm.
Puree.
Đối với nấu ăn puree chọn các loại rau tươi và đẹp. Các loại trái cây không nên có bất kỳ điểm, vết lõm và các khuyết tật khác. Việc thu hút đầu tiên, như một quy luật, bao gồm các loại rau không chứa chất xơ thô: cà rốt, súp lơ, bí xanh. Việc thu hút rau đầu tiên nên được monocomponent. Hỗn hợp có thể được cung cấp khi bé đã thử tất cả các thành phần riêng biệt, tất nhiên, rau quả cần được rửa sạch, bạn có thể bị bỏng trong một thời gian ngắn trong một cái chao.Điều quan trọng nhất trong mồi nhử là một sự mềm mại, thậm chí nhất quán, nếu không đứa trẻ, không quen với thực phẩm rắn, đơn giản là sẽ không ăn món ăn được đề xuất. Bạn có thể đạt được kết cấu này nếu bạn sử dụng một máy xay sinh tố phổ biến như MixSy, chỉ trong vài giây, ngoài việc không có tiếng ồn quá mức, sẽ nấu khoai tây nghiền, sự nhất quán trong số đó có thể so sánh với "anh em" đóng hộp.
Cháo.
Dần dần, bạn cần phải giới thiệu các loại thuốc khác nhau vào chế độ ăn của bé. Hãy nhớ rằng: ngũ cốc đầu tiên mà bạn có thể thử một đứa trẻ là gạo hoặc kiều mạch. Bất kỳ loại ngũ cốc nào cũng cần được nghiền kỹ trong máy xay cà phê, bột thu được phải được cho vào nước sôi và không nấu cho đến khi sẵn sàng, nhưng để cho phồng lên. Đối với các món ăn nấu như cà vạt là lý tưởng: nhờ vào công thức đặc biệt của kim loại và đáy đặc biệt dày, cháo trong nó được chuẩn bị như trong lò nướng của Nga, tạo ra sự đồng nhất mềm mại, đơn điệu. Các kasha cho bữa ăn bổ sung đầu tiên phải là chất lỏng: một muỗng cà phê bột ngũ cốc cho mỗi 100 ml nước. Sau 1-2 tuần, bạn có thể tăng gấp đôi lượng ngũ cốc. Bột yến mạch, xoài và các loại ngũ cốc khác có chứa gluten có thể dần được đưa vào khẩu phần của trẻ từ 10 tháng tuổi, theo dõi cẩn thận tình trạng của trẻ: các loại ngũ cốc này khá khó tiêu hóa cơ thể, và trong một số trường hợp thường chống chỉ định cho trẻ.Nói chung, cháo được khuyến khích để cung cấp cho em bé sau khi rau và thịt, tk. nhiều nhóm có chứa phytin, liên kết với các muối canxi, do đó yếu tố quan trọng này đi vào máu chậm hơn.
Thịt.
Các sản phẩm thịt được bao gồm trong chế độ ăn của hầu hết người lớn, cần một protein động vật và một đứa trẻ để phát triển đầy đủ. Tuy nhiên, thịt là khó khăn nhất để đưa vào mồi; hấp thụ lâu bởi cơ thể của đứa trẻ. Nếu bạn tiếp tục cho con bú, đừng vội vã với mồi thịt.Mẫu đầu tiên của một món ăn thịt nên được cung cấp gần như trong một liều vi lượng đồng căn - nửa thìa cà phê. Tốt hơn là khuấy phần này trong nghiền rau quả, mà em bé đã quen thuộc và làm theo phản ứng. Các loại thực phẩm nặng nhất có thể khiến bạn nhớ các cơn đau bụng ở trẻ sơ sinh, do đó không nên vội vã tham gia chống co thắt tự nhiên như planktex, chúng sẽ giúp loại bỏ đau bụng do thay đổi chế độ ăn uống. Nếu thịt không gây ra rối loạn tiêu hóa hoặc phản ứng dị ứng, bạn chỉ có thể tăng dần số lượng của nó. Đối với thức ăn bổ sung đầu tiên, tốt hơn là chọn thịt thỏ, thịt cừu hoặc thịt gà tây. Các loại thịt như thịt bê, thịt lợn, thịt gà, được đưa vào chế độ ăn kiêng sau một năm. Trong 10 tháng, trẻ có thể nấu thịt viên và sau một năm - các miếng thịt xông hơi.
***
Tương tự như vậy, dần dần, trong chế độ ăn của bé được giới thiệu và các sản phẩm khác: phô mai, nước trái cây, bánh mì. Điều quan trọng nhất cần nhớ: lần đầu tiên bất kỳ mồi được đưa ra ở liều thấp nhất, mỗi món ăn nên có một sự nhất quán hoàn toàn đồng đều. Để lưu trữ hoặc hâm nóng thức ăn được chuẩn bị cho em bé là không cần thiết ... Nhiều giờ nó là cần thiết cho mẹ để chi tiêu trong nhà bếp trong khi đứa trẻ không học cách ăn thức ăn "dành cho người lớn". Nhưng sau cùng, ngay bây giờ chúng ta đang đặt nền móng cho sức khỏe của đứa trẻ trong suốt cuộc đời - đó là lý do tại sao vai trò của các đầu bếp về sức khỏe của những đứa trẻ yêu dấu của chúng ta hoàn toàn không phải gánh nặng!