- Thịt bò - 300 gram
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 1 miếng
- Khoai tây - 1 miếng
- Dưa chuột - 2 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Hạt tiêu cay khô - 1 miếng
- Một miếng rễ gừng - 1 miếng
- Apple - 1 miếng
- Nước tương - 40 ml
Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật (bạn cũng có thể là ô liu), nhanh chóng chiên trong nó trên lửa cao, ớt khô nóng của chúng tôi. Chiên trong 3-4 phút cho đến khi tiêu thay đổi màu. Hạt tiêu được loại bỏ, thay vì nó, chúng tôi đặt trong chảo cắt khối thịt bò nhỏ. Khuấy, chiên thịt trong 3-4 phút, sau đó thêm vào đó một gừng thái lát lớn. Tiếp tục chiên, khuấy liên tục. Tiếp theo, thêm wok cọ xát vào một cà rốt vắt trung bình. Khuấy, chiên theo nghĩa đen phút và một nửa. Tiếp theo, đặt chảo chà xát trên cùng một củ khoai tây vừa vắt. Chiên thêm vài phút nữa. Sau đó, thêm hạt tiêu thái lát vào miếng nhỏ. Một phút sau, một quả táo thái lát lớn. Sau hai phút nữa, thêm dưa chuột vụn vào chảo. Bây giờ đổ tất cả các nước tương, thêm một chút dầu mè và chiên thêm 4-5 phút, khuấy liên tục. Đầu ra phải giống như những gì bạn thấy trong ảnh. Thịt ở Trung Quốc đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4