- bột mì - 515 gram
- đường - 85 gram
- trứng - 2 miếng
- men khô - 5 gram
- Sữa hoặc nước - 300 ml
- Bơ - 65 gram
- muối - 5 gram
Trộn bột với men hòa tan trong sữa, đường, lòng đỏ trứng, muối. Khuấy đều cho đến khi bọt khí xuất hiện. Trong phiên bản này, các protein được thêm vào sẽ được thêm vào cho sự lộng lẫy! Sau đó, thêm màu trắng đánh vào bọt mạnh và đặt trong một nơi ấm áp và tối tăm trong 30 phút. Tiếp cận bột cán trên bảng floured (để bột đã có số tiền phải của bột.) Bột không dính vào bàn tay của bạn!) Độ dày 1 cm. Cắt bánh (hoặc một số hình thức khác) và đặt nó trở lại trong một nơi ấm áp và tối tăm trong 30 phút nữa. Khi những con số làm sẵn phù hợp tốt, chúng có thể được chiên! Trên cả hai mặt không quá 10 giây từ cả hai phía! Bánh rán hoàn thành có thể được rắc bột, đổ với sô cô la hoặc đổ vào một ống tiêm bên trong kem!
Phục vụ: 1-2