Gà hun khói nướng phô mai và khoai tây

Nấm ngâm trong nước trong 15 phút để rửa sạch cát và bò ra ốc thường không.

• Smorchki - 1 Kilôgam (Trong trạng thái thô, thẳng từ rừng)
• Khoai tây - 6-8 miếng (kích thước trung bình)
• Pho mát - 150 gram
• Kem chua - 2 món. thìa
• Mayonnaise - 4 Nghệ thuật. thìa

Hướng dẫn

Nấm ngâm trong nước trong 15 phút, để cát được rửa sạch và ốc thường không nhìn thấy được. Thay nước, nấu nấm trong 15 phút, xả nước và nấu thêm 15 phút nữa. Xả nước, bóp nấm ra khỏi nước. Nấm cắt thành miếng nhỏ, cắt khoai tây trong vòng tròn và đặt tất cả vào khay nướng. Khoai tây rắc nhẹ với gia vị cho khoai tây hoặc nước dùng gà. Phô mai pho mát, trộn với kem chua và sốt mayonnaise. Trải rộng khối lượng này lên trên nấm và khoai tây của chúng tôi. Nướng trong lò trong 30-40 phút (cho đến khi vàng nâu) ở nhiệt độ 180 độ.

Phục vụ: 3