Theo thời gian, lò vi sóng trở thành một cư dân của hầu hết các nhà bếp. Nhu cầu của người tiêu dùng tăng lên, và với họ - số lượng chức năng của người nhận. Lò nướng, chế độ đối lưu, giờ cho một tháng trước và nhiều hơn nữa là do không có nghĩa là giới hạn của những giấc mơ, nhưng một thực tế khắc nghiệt. Mọi người đều có thể tìm thấy cái lò mà anh ta cần.
Đối với dụng cụ nấu vi sóng, cần chú ý đặc biệt khi mua lò. Tốt hơn là dành thời gian "ở đầu đường" hơn là tìm kiếm mỗi ngày và sau đó mua một cái bát hoặc tách ở đâu, tìm ra những gì họ cần, vừa vặn hoặc không vừa vặn, nứt hoặc nổ tung và bay vào những phần nhỏ.
Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu. Bảng thủy tinh và sứ, cũng như hầu như tất cả các sản phẩm gốm được coi là chịu nhiệt. Các đồ dùng làm bằng polypropylene và polyamide (chúng tôi gọi nó là nhựa đơn giản) cũng có khả năng chịu được nhiệt độ cao, nhưng phải có một nhãn dán trên đó nói về tài sản này. Tất cả các loại món ăn này đều thích hợp để nấu (hoặc rã đông và hâm nóng) thức ăn trong lò vi sóng thông thường. Từ "thông thường" có nghĩa là không có chế độ nướng hoặc đối lưu trong lò.
Bộ đồ ăn chịu lửa tốn nhiều chi phí hơn là chịu nhiệt vì quá trình sản xuất tốn nhiều công sức và tốn kém. Các món ăn như vậy được làm bằng thủy tinh, gốm sứ và sứ. Thông thường nó được đánh giá rất cao và được yêu mến bởi những người tình. Sau khi tất cả, bạn có thể sử dụng nó không chỉ trong lò vi sóng trong tất cả các chế độ, mà còn trong lò nướng, trên lò nướng điện, và thậm chí đặt nó trên một bếp gas thông thường (một điều kiện bắt buộc là bộ chia ngọn lửa).
Đối với việc sử dụng sứ và đồ gốm thủy tinh chịu nhiệt và chống cháy, có một số cảnh báo và cảnh báo. Do đó, các món ăn thuộc loại này không thể lấy được từ tủ lạnh và ngay lập tức đặt dưới vỉ nướng. Nó cần một hệ thống sưởi tự nhiên dần dần. Nếu không, nó chỉ nổ từ một giọt nhiệt độ mạnh. Cùng một số phận "đáp ứng" và năng lực, lấy từ lò vi sóng hoặc lò nướng và đặt trên một cái bàn ướt. Một giọt nước sẽ giảm tất cả những nỗ lực của bà chủ để "không".
Mặc dù tất cả những khó khăn dường như, công nghệ vi sóng là một bước tiến hữu hình. Đồ nấu nướng cho lò vi sóng cần bảo dưỡng và một vài quy tắc đơn giản. Trong trường hợp này, "tình bạn" với lò vi sóng và đồ ăn ngon được cung cấp.
Các loại thủy tinh được đánh dấu là "khả năng chịu nhiệt" phù hợp để làm việc với thực phẩm chỉ ở chế độ vi sóng. Trong các món ăn như vậy, bạn có thể rã đông và hâm nóng bữa ăn tối, ví dụ. Nó cũng có ích để nấu một số món ăn, nhưng cũng ở chế độ vi sóng. Cần lưu ý rằng tốt hơn là sử dụng kính có tường dày hoặc thủy tinh gốm, vì các bức tường mỏng có thể vỡ ra từ các vật liệu quá nóng. Bây giờ trong một món ăn mờ trắng trong suốt thời trang được làm bằng thủy tinh và đồ gốm thủy tinh.
Sứ cũng có thể được đặt trong lò vi sóng. Ví dụ, để hâm nóng bữa ăn, đã trải ra thành từng phần (nếu được chuẩn bị trước hoặc mang từ nhà hàng), pha cà phê, đun sôi sữa, đun sôi một loại thuốc thảo dược ... Nên dùng các đĩa không có mặt, để ngay lập tức đặt vào bàn xoay. Ly cần ổn định và tốt nhất là rộng.
Trong gốm và đất nung, chú ý phải được trả tiền để đảm bảo rằng nó được tráng men đều và từ tất cả các bên. Nếu không, các món ăn sẽ được làm nóng không đồng đều, lớp phủ sẽ nứt và cuối cùng sẽ bị hỏng. Đếm thực tế là gốm sứ và sự thiếu thốn vượt qua vi sóng, những món ăn này rất nóng. Nhờ điều này, trong quá trình chuẩn bị bánh nướng, trứng bác, trứng tráng và nhiều món ăn khác, một lớp vỏ hào nhoáng hóa ra. Nhưng bạn không cần phải thêm dầu. Ngoài ra, trên bàn nướng và ở chế độ đối lưu, các món ăn như vậy cũng cảm thấy ổn. Điều quan trọng nhất là không nắm lấy bàn tay của cô sau khi nấu - cô ấy quá nóng, và mang nó tốt hơn bằng khăn lau hoặc khăn lau bếp.
Rất thường các sản phẩm của cái gọi là "thức ăn nhanh" có một biểu tượng nói rằng "bạn có thể đặt trong một lò vi sóng." Thật vậy, túi giấy và các gói loại này, cũng như các thùng chứa bọt ép, thích hợp để sưởi ấm ở chế độ vi sóng. Cần lưu ý rằng khi quá nhiệt, giấy có thể bắt lửa và bọt - bắt đầu tan chảy. Do đó, quá trình này phải được giám sát. Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản thực tế là đường và chất béo khi đun nóng, có một nhiệt độ rất cao, vì vậy giấy, các tông và bao bì xốp không được khuyến khích sử dụng với thực phẩm loại này. Các sản phẩm bánh mì thay đổi trong khi rã đông. Trong hộp các tông, các loại bánh nướng nhỏ - bánh mì tròn, bánh sừng bò, bánh và bánh pho mát. Nó là tốt hơn để trang trải chúng với một khăn ăn, để những người trên không quá trớn, từ bỏ độ ẩm. Không sử dụng giấy dầu (nó có thể bắt lửa) và chén và đĩa bọc sáp trong lò vi sóng (khi sáp tan chảy thức ăn sẽ xấu đi). Trong văn phòng, ví dụ, bạn có thể làm ấm một chiếc bánh trên một chiếc khăn ăn trơn. Điều này rời khỏi bàn xoay sạch sẽ và không có mẩu vụn, và bánh - khô.
Các dụng cụ bằng nhựa cũng thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Đây là container, túi xách và phim đa dạng nhất. Thùng chứa được thiết kế cho loại sử dụng này có thể chịu được nhiệt độ từ -40 ° C đến + 140 ° C. Các món ăn bằng nhựa không sợ thay đổi nhiệt độ, nhưng nếu sản phẩm ngọt hoặc béo sẽ nóng trên nhiệt độ cho phép, công suất bị biến dạng, và sau đó tan chảy, nếu không được lấy đúng thời gian. Các gói và phim được thiết kế để bảo vệ thực phẩm khỏi khói. Họ quấn thức ăn và gia vị, và có được thức ăn ngon và tự nhiên. Để đảm bảo rằng các gói không bùng nổ từ một hơi nước dư thừa với âm thanh điếc, lỗ được thực hiện trong đó.
Lò vi sóng cho phép bạn chuẩn bị thức ăn ngon, đa dạng và lành mạnh. Cách chọn món ăn thích hợp cho lò vi sóng? Khi mua các món ăn cho lò nướng của bạn, bạn nên lắng nghe tất cả những lời khuyên, theo sở thích của bạn, và cũng chọn các món ăn phù hợp với phong cách và "tinh thần" của nội thất nhà bếp của bạn.