Pie với dăm dừa và hạt Các bánh được nấu chín với hai loại hạt - hạnh nhân và quả phỉ, cũng dăm dừa và vỏ cam. Ông có thể trong một thời gian dài trở thành một yêu thích của bánh nướng hàng ngày, vì nó làm cho nó có thể "chơi" với hương vị nhờ vào niềm say mê. Zedra có thể được sử dụng khác - chanh hoặc chanh, nhưng bạn cần phải có trong đi, những gì chính xác thành phần này thiết lập các giai điệu chính của món ăn. Cấu trúc của chiếc bánh làm sẵn là đáng chú ý trong tất cả các khía cạnh: vừa phải ngon ngọt, không khô, nhưng hoàn toàn không ướt. Mật độ rất cân bằng, cũng như hương vị. Thay vì soda, bạn có thể sử dụng bột nở.
Thành phần:- Hazelnut 100 g
- Orange 1 pc.
- Dừa cạo 35g
- Đường vani 0,5 g
- Soda 0,5 muỗng cà phê.
- Đường 125 g
- Trứng gà 4 chiếc.
- Bột, lúa mì 30 g
- Hạnh nhân 50 g
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Chuẩn bị trứng, cam, dăm dừa, đường, bột mì, quả phỉ và hạnh nhân.
- Bước 2 Hazel chiên trong một vỉ nướng khô để tối đa hóa các quả phỉ rang từ trấu.
- Bước 3 Với hạnh nhân, cắt hạt dẻ với một máy xay sinh tố thành những mẩu vụn rất nhỏ, gần như thành bột.
- Bước 4 Trong một bát, kết hợp các hạt vụn, dăm dừa, đường vani, soda và bột rây.
- Bước 5 Squirrels được tách ra từ lòng đỏ và đánh bại chúng cùng với một nhúm muối trong một bọt cứng. Dần dần thêm 25 g đường, trong khi tiếp tục đánh bại. Bỏ sóc sang một bên.
- Bước 6 Yolks đánh cùng với 100 gram đường còn lại.
- Bước 7 Bạn cần phải whip rất nhiều mà khối lượng sáng đáng kể và trở nên tươi tốt.
- Bước 8 Thêm vỏ cam tươi vào lòng đỏ.
- Bước 9 Thêm lòng đỏ vào hỗn hợp quả óc chó-dừa. Khuấy, nhưng không trộn lâu.
- Bước 10 Thêm các protein đã được khuấy, khuấy từ trên xuống dưới cho đến khi mịn, giữ cho bột mịn. Trên một vòng tròn nó là không thể trộn, chỉ từ trên xuống, do đó một bát xoay vòng trung tâm.
- Bước 11 Đặt bột trong một hình thức rãnh, được phủ bằng giấy da và nướng trong 30 phút trong một lò nóng sẵn đến 170-180 ° C. Loại bỏ và làm mát.