Courgettes theo phong cách La Mã

Điều đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ cà chua. Đối với điều này, chúng tôi sẽ phủ chúng bằng nước sôi - và Thành phần: Hướng dẫn

Điều đầu tiên bạn cần làm là bóc vỏ cà chua. Để làm điều này, chúng tôi sẽ cuộn chúng với nước sôi - và tất cả, vỏ có thể được loại bỏ với một chuyển động dễ dàng của bàn tay. Trong một cái chảo chiên lên một ít dầu, chiên trong thịt xông khói thái nhỏ cho đến trạng thái bí. Sau đó, các vết nứt được vứt đi và phần còn lại còn lại trong chảo. Sau đó, trong mỡ mỡ chiên hành tây thái nhỏ và tỏi. Thậm chí không dập tắt, nhưng chiên - vì có rất nhiều chất béo, và lửa nên vừa phải. Sau 5-7 phút sau khi hành tây và tỏi được dập tắt, thêm cà chua thái nhỏ và các loại thảo mộc vào chảo. Dập tắt một 10-15 phút trên nhiệt độ thấp - nước sốt không nên đun sôi, nó nên từ từ hao mòn. Các bí xanh được cắt theo chiều dọc thành hai phần, được muối kỹ và để lại. Trong một cái bát nhỏ, chúng tôi trộn kem chua và rau xanh xắt nhỏ. Ngoài ra còn có thêm một vài muỗng canh ngũ cốc và pho mát. Trộn với tính đồng nhất. Nước sốt chúng tôi nấu được đổ vào một món nướng. Đối với nước sốt chúng tôi đặt zucchini, trên zucchini - một loại nước sốt khác (kem chua). Chúng tôi đặt món nướng vào lò, làm nóng trước 190 độ và nướng trong 25-30 phút cho đến khi chín. Courgettes trong Roman đã sẵn sàng!

Khẩu phần ăn: 3-4