- Gạo hạt dài - 1 ly
- Cà chua - 1 miếng
- Ô-liu đen - 15 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Bơ - 3 món. thìa
- Cà chua - 3 st. thìa
- Nước - 1 ly
- Gia vị - - Để hương vị (shamballa, cà ri, asafoetida, húng quế, ớt đỏ, muối, lá nguyệt quế, rau mùi tây thái nhỏ (tươi))
Tráng gạo trong 30 phút. Trong một chảo trong dầu thực vật nhẹ chiên tất cả các loại gia vị, ngoại trừ muối và lá bay. Trong gia vị, thêm cà rốt nghiền và cà chua thái nhỏ, muối, hạt tiêu, thêm ba thìa cà chua, khuấy và chiên trong khoảng 7 phút trên lửa vừa. Sau đó, nồi được bôi trơn dồi dào với bơ và đưa vào nó rửa sạch và truyền gạo. Sau đó, các lớp chiên, cắt thành ô liu và ô liu groves. Sau đó, một lần nữa lay ra lớp - gạo, chiên, ô liu và thay vì lá bay, chúng tôi đặt rau xanh tươi. Sau đó, chúng tôi đổ đầy nước bằng một cốc nước, muối và gửi nó đến lò được đun nóng đến 220 độ trong 30 phút.
Phục vụ: 2