Trước hết, cần phải nói rằng cholesterol là một trong những chất chuyển hóa chất béo quan trọng nhất xảy ra trong cơ thể con người. Việc phát hiện chất chuyển hóa này trong phân tích máu là hiện tượng hoàn toàn bình thường. Một điều nữa là chỉ số hàm lượng cholesterol trong huyết thanh không được vượt quá giới hạn nhất định. Đối với một người, nồng độ thông thường của chất này là khoảng 3,2 - 5,6 mmol / l. Hơn nữa, nếu nồng độ cholesterol thấp hơn so với giá trị chỉ định, đây là một cơ hội cho mối quan tâm nghiêm trọng và trong trường hợp đó, cần phải lấy hẹn với bác sĩ để được tư vấn. Nếu hàm lượng cholesterol trong máu cao hơn giới hạn trên, điều này cũng đòi hỏi sự tham gia của nhân viên y tế trong việc xác định nguyên nhân của hiện tượng này và thực hiện các biện pháp nhất định. Nhưng, trong mọi trường hợp, trong máu chỉ đơn giản là không thể được tìm thấy ít nhất một số tiền của chất này, vì vậy tuyệt đối không xem xét cholesterol một kẻ thù của sức khỏe.
Một điều nữa là nếu cholesterol trong máu của bạn là "ngoài quy mô". Điều này là đầy biến chứng nghiêm trọng, đáng chú ý nhất trong số đó bao gồm tăng nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch, sự gián đoạn của hệ thống tim mạch, sự xuất hiện của trọng lượng cơ thể quá mức và béo phì hơn nữa. Nếu cần thiết, bác sĩ sẽ kê toa thuốc cho bạn và chắc chắn sẽ khuyên bạn nên chú ý hơn đến việc lựa chọn thức ăn cho bàn của bạn.
Những gì để ăn khi bạn tìm thấy cholesterol cao trong cơ thể của bạn? Trong trường hợp này, trước tiên bạn nên chú ý đến thực phẩm chứa chất béo. Chúng bao gồm, ở nơi đầu tiên, tất cả các loại thịt và cá béo, mỡ, bơ, kem chua với hàm lượng chất béo cao, dầu thực vật, mayonnaise, các sản phẩm bánh kẹo như bánh có hàm lượng bơ cao. Tất cả các sản phẩm này có sử dụng quá mức sẽ giúp tăng nồng độ trong cơ thể cholesterol. Vì vậy, nếu bạn tìm thấy một hàm lượng cao trong máu của chất chuyển hóa này nên được ăn để hạn chế đáng kể lượng thức ăn chứa chất béo trong cơ thể của bạn. Bạn cũng nên biết một số tính năng quan trọng của hàm lượng chất béo trong một sản phẩm cụ thể. Ví dụ, chân gà chứa nhiều chất béo hơn thịt của cùng một ức gà.
Tuy nhiên, tất cả những điều đã nói ở trên không có nghĩa là chất béo cần phải được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống - điều này cũng sẽ gây hại đáng kể cho sức khỏe của bạn. Khi nó được tìm thấy trong cơ thể của một lượng cholesterol tăng lên, nó được cho phép sử dụng kem chua với hàm lượng chất béo thấp, sốt mayonnaise ít calo (loại thực phẩm này ít chất béo) và không chỉ cần thiết mà còn hữu ích để làm salad rau với một hoặc hai muỗng canh dầu thực vật.
Đối với các sản phẩm khác, sau đó với tăng cholesterol không nên quá nghiện carbohydrate thực phẩm, bởi vì lượng carbohydrate dư thừa trong cơ thể có thể biến thành chất béo. Do đó, bạn không nên ăn nhiều loại bánh, bánh ngọt, kẹo và các loại bánh kẹo khác, và lượng carbohydrate cần thiết cho cơ thể được cung cấp tốt hơn bởi cháo - kiều mạch, gạo, bột yến mạch, v.v.
Tôi hy vọng những lời khuyên này giúp bạn tìm ra những gì để ăn khi bạn tìm thấy cholesterol dư thừa trong cơ thể của bạn.