Kẹo sô cô la

Kẹo mềm sôcôla au - món tráng miệng sô cô la tan chảy của Pháp, tôi sẽ nói ngay lập tức, tôi đã thử 3 công thức nấu ăn kẹo sô cô la. Việc đầu tiên là quá cay đắng (rất nhiều sô cô la đen, mà tốt, nó đã không để cho thích của "món tráng miệng" phù hợp trong). Thứ hai là quá lỏng, để so sánh, lấy một thanh sô cô la, tan chảy, trộn một ít bột đường và ... "thưởng thức". Sau lần thử thất bại thứ hai, tìm kiếm trở nên kỹ lưỡng hơn. Và vì vậy ... tôi tìm thấy một công thức! Như thường lệ, một chút thay đổi, và ngay sau đó, tôi và những người thân yêu của tôi thực sự rất thích kẹo sô-cô-la au - một món tráng miệng sô cô la tan chảy của Pháp. Để làm cho nó rõ ràng, fundan là anh trai của một Muffin (hoặc một chiếc bánh, nếu bạn quá quen với nó). Một số nguồn tin nói rằng ông hóa ra là đổ ra vì sai lầm của ông chủ, bánh muffin sô cô la đã không bị lật đổ, và các vị khách được phục vụ với một trung tâm chất lỏng. Người Pháp tháo vát ra ngoài, và một món tráng miệng mới xuất hiện trong ẩm thực Pháp. Có, và thậm chí là dễ chịu nhất là thời gian nấu ăn. Đồng ý, 15 phút để chuẩn bị và 7 phút trong lò, một kỷ lục cho món tráng miệng. Ksati, khoảng thời gian trong lò nướng, trong 7 phút bạn sẽ có thêm một chất lỏng ở giữa, tôi giữ đài phun nước trong lò trong 9 phút (nó vừa mới xảy ra), vì vậy nó trông giống như một chiếc bánh, chỉ là đầu sô cô la tan chảy. Trong mọi trường hợp, nếu bạn muốn tìm "sở thích của bạn", hãy quyết định thử nghiệm. Tôi thích món tráng miệng này dưới mọi hình thức. Và với một nếp giữa, và với sô cô la chảy. Và ngon hơn, với một muỗng kem ...

Kẹo mềm sôcôla au - món tráng miệng sô cô la tan chảy của Pháp, tôi sẽ nói ngay lập tức, tôi đã thử 3 công thức nấu ăn kẹo sô cô la. Việc đầu tiên là quá cay đắng (rất nhiều sô cô la đen, mà tốt, nó đã không để cho thích của "món tráng miệng" phù hợp trong). Thứ hai là quá lỏng, để so sánh, lấy một thanh sô cô la, tan chảy, trộn một ít bột đường và ... "thưởng thức". Sau lần thử thất bại thứ hai, tìm kiếm trở nên kỹ lưỡng hơn. Và vì vậy ... tôi tìm thấy một công thức! Như thường lệ, một chút thay đổi, và ngay sau đó, tôi và những người thân yêu của tôi thực sự rất thích kẹo sô-cô-la au - một món tráng miệng sô cô la tan chảy của Pháp. Để làm cho nó rõ ràng, fundan là anh trai của một Muffin (hoặc một chiếc bánh, nếu bạn quá quen với nó). Một số nguồn tin nói rằng ông hóa ra là đổ ra vì sai lầm của ông chủ, bánh muffin sô cô la đã không bị lật đổ, và các vị khách được phục vụ với một trung tâm chất lỏng. Người Pháp tháo vát ra ngoài, và một món tráng miệng mới xuất hiện trong ẩm thực Pháp. Có, và thậm chí là dễ chịu nhất là thời gian nấu ăn. Đồng ý, 15 phút để chuẩn bị và 7 phút trong lò, một kỷ lục cho món tráng miệng. Ksati, khoảng thời gian trong lò nướng, trong 7 phút bạn sẽ có thêm một chất lỏng ở giữa, tôi giữ đài phun nước trong lò trong 9 phút (nó vừa mới xảy ra), vì vậy nó trông giống như một chiếc bánh, chỉ là đầu sô cô la tan chảy. Trong mọi trường hợp, nếu bạn muốn tìm "sở thích của bạn", hãy quyết định thử nghiệm. Tôi thích món tráng miệng này dưới mọi hình thức. Và với một nếp giữa, và với sô cô la chảy. Và ngon hơn, với một muỗng kem ...

Thành phần:

• Sô cô la đen 100 g
• Bơ 30 g
• Trứng gà 2 chiếc.
• Bột mì 2 muỗng canh. l.
• Bột ca cao 2 muỗng cà phê.
• Bột đường 50 g
• Bột nở 5g
• Salt 1 pinch
• Sô cô la-nut dán 1 muỗng canh. l.

Hướng dẫn

• Bước 1 Bạn sẽ cần: sôcôla đen, chocolate-nut paste (như "Nutella"), bơ, trứng, bột mì, ca cao, đường bột, bột nở, muối.
• Bước 2 Lấy sô-cô-la, bơ và chocolate-orh pasta, tan chảy trong một bồn tắm nước.
• Bước 3 Đánh trứng với đường bột.
• Bước 4 Thêm bột mì, bột nở, muối và ca cao. Khuấy.
• Bước 5 Đưa trứng đã bị đánh vào khối socola tan chảy. Khuấy đều.
• Bước 6 Bôi trơn các mẫu để nướng với bơ. Đổ đầy 2/3 khối lượng thu được và cho vào lò đã được làm nóng trước đến 200 ° C.
• Bước 7 Nướng 7-10 phút, tùy thuộc vào kết quả mong muốn (đọc mô tả).