- bơ - 8 Nghệ thuật. thìa
- mật ong - 1/3 chén
- hạnh nhân - 2 ly (nghiền nhẹ và nghiền mịn)
- đường - 1/2 chén
- đường bột - 1/4 chén
- bột - 3/4 Glass
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- lòng trắng trứng - 5 miếng
- mứt đỏ thẫm - 1/2 chén
Làm nóng lò đến 170 độ. Rắc khuôn bánh nhỏ bằng bơ. Đun nóng dầu trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa nhỏ, thường khuấy, cho đến khi vàng nâu, từ 6 đến 7 phút. Thêm mật ong và trộn với whisk. Loại bỏ từ nhiệt. Trộn trộn hạnh nhân, đường, bột và muối ở tốc độ thấp. Tăng tốc độ và thêm lòng trắng trứng, mỗi lần một, đánh trứng sau mỗi lần thêm. Giảm tốc độ và thêm một hỗn hợp ấm áp của bơ và mật ong. Tăng tốc độ và lắc trong 45 giây. Cho bột vào khuôn. Muỗng nửa muỗng cà phê mâm xôi mứt lên trên, vẽ một trái tim bằng tăm hoặc đầu dao. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu, từ 15 đến 20 phút. Để nguội một chút trong khuôn. Tài chính được phục vụ tốt nhất vào ngày nấu ăn, nhưng bạn có thể cất giữ chúng trong các món ăn đóng kín ở nhiệt độ phòng trong 3 ngày. Nếu muốn, tài chính có thể được phục vụ trong giấy lót trang trí.
Phục vụ: 45