Ngon ngon Ngon uống hữu ích! Kislinka của nam việt quất, hương thơm của nho đen, màu sắc tươi sáng bão hòa ngon miệng là một kho thực sự của vitamin vào mùa đông, một nụ hôn hữu ích mà sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em! Một lựa chọn rất thuận tiện để tạo ra mứt trong suốt là đánh trước các quả mọng trong máy xay sinh tố, sau đó đun sôi khối lượng kết quả và căng thẳng trước khi thêm tinh bột pha loãng - bạn biết đấy, kết quả thật tuyệt vời! Một nụ hôn hữu ích đẹp trong suốt - đó là kết quả của chúng tôi!
Thành phần:- Nước 1 l
- Tinh bột khoai tây 1,25 muỗng canh. l.
- Cranberry tươi 0,25 muỗng canh.
- Nho đen 100 g
- Đường 2,5 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị thạch từ nam việt quất và nho đen, chúng ta cần nước, đường, tinh bột khoai tây, nam việt quất và nho đen (tươi hoặc đông lạnh và trước khi tan băng).
- Bước 2 Nho và quả nam việt quất được rửa sạch, bỏ vào tô máy xay.
- Bước 3 Lắc ở tốc độ cao cho đến khi thu được khối lượng berry đồng nhất.
- Bước 4 Chuyển khối lượng quả mọng từ tô máy xay sang nước sôi, trộn đều, để nước sôi lại và đun sôi trong vài phút.
- Bước 5 Tiếp theo, chúng tôi lọc nước dùng berry thông qua một bộ lọc, chúng tôi không cần bánh berry, nhưng chúng tôi gửi chảo với nước dùng berry vào lửa, thêm đường, trộn nó và nấu thêm một phút nữa.
- Bước 6 Trong thời gian này, trong một vài muỗng canh nước đun sôi lạnh tinh khiết, chúng tôi pha loãng tinh bột, thêm nó vào nước dùng berry, liên tục trộn, để tinh bột được phân tán đồng đều. Chúng tôi cung cấp cho thạch để đun sôi và loại bỏ nó khỏi lửa. Làm mát bằng nước lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
- Bước 7 Phục vụ thạch vào bàn ấm hoặc đã nguội hoàn toàn, rót vào ly.