Súp rubic với bánh bao Công thức này từ đầu bếp người Canada Michael Smith. Bánh bao khoai tây của Ý gần như giống như bánh bao người Ukraine. Sự khác biệt là bánh bao bánh bao của chúng tôi được nấu chín từ khoai tây nghiền luộc, và cho khoai tây Ý nướng và logic chắc chắn là có: trong khoai tây nướng, độ ẩm ít hơn nhiều. Cá đỏ có thể là bất cứ thứ gì: cá hồi, cá hồi, cá hồi. Hóa ra là món súp dễ và ngon.
Thành phần:- Cá hồi 400 g
- Khoai tây 2 chiếc.
- Cà rốt 1 cái.
- Cần tây gốc 100 g
- Tỏi tây 50g
- Trứng gà 1 cái.
- Bột, lúa mì 70 g
- Muối biển 5 g
- Nước 2 l
- Bước 1 Để nấu súp cá với bánh bao Ý bạn cần: cá hồi, khoai tây, rễ cần tây, tỏi tây, cà rốt, trứng, bột mì và muối.
- Bước 2 Chúng tôi làm sạch cá và đổ đầy nước. Chúng tôi làm nước dùng cho súp. Khi nước sôi - loại bỏ bọt, sau 20-25 phút nó sẽ sẵn sàng.
- Bước 3 Hai khoai tây lớn nướng trong lò vi sóng. Có thể và trong lò nướng, nhưng nó sẽ lâu hơn nữa.
- Bước 4 Gốc cần tây được cắt thành hình khối.
- Bước 5 Cà rốt cũng được cắt thành hình khối.
- Bước 6 Cắt tỏi tây và thêm vào cà rốt và cần tây. Chúng tôi thừa nhận rau trong chảo trong một lượng nhỏ dầu thực vật. Bạn có thể dùng ô liu hoặc hướng dương.
- Bước 7 Cho rau vào nước dùng cá căng và nấu khoảng 10-15 phút.
- Bước 8 Khoai tây nướng được làm sạch và cọ xát trên một vắt.
- Bước 9 Để khoai tây thêm trứng và bột từ tính toán: 1 phần bột trong 2 phần khoai tây. Solim và nhào bột khá dày trên bánh bao. Chúng tôi làm xúc xích từ thử nghiệm.
- Bước 10 Cắt xúc xích thành từng miếng rộng khoảng 2 cm Bóp từng miếng bằng nĩa. Chúng tôi gửi bánh bao đến tủ đông trong 20-30 phút.
- Bước 11 Khi bánh bao được đông lạnh, chúng tôi ném chúng vào súp. Nấu khoảng 7-10 phút cho đến khi chín. Solim và mùa súp theo ý thích của bạn. Chúng tôi đặt miếng cá vào tô và rắc rau xanh.