Trang chủ Đại sứ Cá đỏ Không có bữa tiệc nào có thể làm mà không cắt cá đỏ, và rất ít người sẽ phân biệt ai chính xác từ gia đình cá hồi được biểu diễn trên một đĩa: cá hồi, cá hồi hoặc cá hồi. Cá "Đỏ" rất hữu ích cho một sinh vật ở mọi lứa tuổi, kể cả một đứa trẻ. Mọi người đều đã nghe nói về thực tế là nó chứa axit béo omega-3 hữu ích, pyridoxine, vitamin A, D, PP, B12 và vi lượng. Ngoài các lợi ích y tế, theo nghiên cứu khoa học mới nhất ... trong nhà tù, axit béo Omega-3 làm cho mọi người tử tế, giảm tính hung hăng và thúc đẩy hành động tích cực, họ giúp trẻ rất nhiều để học hỏi, phụ nữ - tắm nắng trên bãi biển, mà không sợ bị đốt cháy. Người ta tin rằng nó là cá đỏ mặn yếu mà giữ hầu như không thay đổi tất cả các chất hữu ích. Tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản để bạn luôn chắc chắn về khẩu vị, độ tươi và tính hữu ích của sản phẩm mà tất cả chúng ta đều yêu thích. Do thực tế là muối được trộn với đường, nó sẽ không bao giờ bị quá mặn. Một con cá như vậy có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị cuộn, xà lách hoặc cắt lát. Lời khuyên - cho cá để ăn đồng đều, tốt hơn là cắt nó thành từng miếng 250-300 gram, hoặc làm rạch ở phần dày nhất của miếng.
Thành phần:- Cá hồi 1500 g
- Muối 5 muỗng canh. l.
- Đường 5 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị, bạn cần bất kỳ cá tươi đỏ, trong bất kỳ số lượng, muối và đường trong tỷ lệ bằng nhau.
- Bước 2 Từ một miếng cá, làm cho phi lê trên da, nhẹ nhàng loại bỏ tất cả các xương.
- Bước 3 Lấy một bát có kích thước phù hợp, trộn một lượng tương đương với một thìa muối và đường, rắc đáy bát và đặt miếng xuống.
- Bước 4 Rắc thịt cá dồi dào với đường (như sấy khô) và đặt miếng thứ hai lên trên cùng bằng da, đổ hỗn hợp muối và đường còn lại.
- Bước 5 Che cá với một tấm đường kính nhỏ hơn và nhấn nó với một cái gì đó nặng. Trong hình thức này, cá nên được trong tủ lạnh trong một ngày, sau đó nó là cần thiết để loại bỏ dư thừa (không hòa tan) muối từ nó.