Trà ở Nga đã được chuẩn bị từ thời cổ đại, nhưng được sử dụng cho điều này không phải là lá truyền thống của bụi cây trà, và rau xanh được phun hẹp lá. Nước dùng thơm được phục vụ hàng ngày trên bàn của hoàng đế, và cuối cùng họ được gửi ra nước ngoài. Kể từ đó, trà Ivan - truyền thống của Nga uống, ngon, thơm và hữu ích. Trong hàng trăm năm, nó đã được đánh giá là sự kết hợp độc đáo và cân bằng giữa các nguyên tố vi lượng và vitamin, vì hương vị ngon miệng và những lợi ích vô giá đối với cơ thể. Đặc tính chữa bệnh của cây đã được phát hiện từ rất lâu rồi, và ngày nay chúng được chứng minh nhiều lần bởi các nhà hóa học, sinh vật học và bác sĩ. Nó chỉ là cần thiết để tìm hiểu làm thế nào để thu thập Ivan-trà, để khô và pha chế nó một cách chính xác, để uống chỉ ra không chỉ ngon, nhưng cũng rất hữu ích.
Cỏ Bogoroditsyna, trà Koporskiy, thợ săn, lọ thuốc lá - tất cả đều là tên của cây lâu năm hẹp với hoa lá màu đỏ. Trong phần trên không chứa nhiều vitamin B, pectin, polysaccharides, carotenoids, flavonoid, axit hữu cơ, coumarin, tannin. Trong lá - sắt, kali, mangan, đồng, titan, bo, natri, magiê. Trong rễ - polysaccharides, protein tiêu hóa. Một thành phần hóa học phong phú làm cho một thức uống thơm không chỉ hữu ích, nhưng thậm chí trẻ hóa, giữ gìn sức khỏe và đôi khi kỳ diệu.
Đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định Ivan-tea
Sử dụng thường xuyên một thức uống với các thuộc tính tăng cường miễn dịch rõ rệt, bạn sẽ sớm nhận thấy một hiệu ứng nổi bật. Sau khi tất cả, trà từ phun có đặc tính tuyệt vời:
- Tăng hemoglobin, bình thường hóa sự cân bằng acid-base trong máu;
- Ổn định công việc của hệ thống nội tiết và các cơ quan cá nhân;
- Bình thường hóa huyết áp;
- Loại bỏ chứng mất ngủ, căng thẳng thần kinh, đau đầu, kích động tinh thần;
- Nó hoạt động như một thuốc lợi tiểu và choleretic;
- Chất chống oxy hóa tuyệt vời, loại bỏ chất độc và độc tố;
- Thúc đẩy quá trình chuyển hóa carbohydrate và lipid sớm;
- Bảo vệ chống lại các bệnh truyền nhiễm viêm;
- Có tác dụng diệt khuẩn và kháng virus;
- Tăng chức năng cương dương, ảnh hưởng tích cực đến hệ thống cơ quan sinh dục nam;
- Tối ưu hóa sự cân bằng của hệ vi sinh vật trong ruột và dạ dày;
- Thúc đẩy phục hồi nhanh chóng trong bệnh động kinh, loạn thần kinh, trầm cảm, mệt mỏi mãn tính, beriberi, herpes, bệnh gút, thiếu máu, v.v.
Danh sách chống chỉ định đối với việc sử dụng trà Ivan đáng chú ý là kém hơn danh sách các tính chất tích cực. Hạn chế chỉ có thể là:
- tuổi của trẻ em đến 6 tuổi;
- mang thai và cho con bú;
- tăng coagulability máu;
- huyết khối và viêm tắc tĩnh mạch.
Cách thu thập trà Ivan
Để nấu chè Cyprian thu hoạch chỉ mang lại lợi ích, nó là cần thiết để thu thập nó vào đúng thời điểm ở đúng nơi. Nó là tốt nhất cho các mục đích như vậy phù hợp glade trong thân thiện với môi trường nhất, từ xa từ xa lộ và góc nhà máy. Trà Ivan mọc ở các khu vực và các cạnh có đủ ánh sáng và chiếm diện tích rộng lớn. Điều chính là không nhầm lẫn giữa tán lá hẹp với những người thân gần gũi, những người không có các đặc tính y học tương tự: kipreem có hoa nhỏ, thân gỗ hoặc xù xì. Thu thập cây trong giai đoạn ra hoa - từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 8. Khi nụ hoa tử đinh hương bắt đầu nở, bạn có thể bắt đầu quá trình. Thời gian lý tưởng là một buổi sáng vào một ngày nắng khô, không lấy mẫu bụi bẩn, nhiễm bẩn, bệnh tật hoặc sâu bệnh. Họ sẽ không mang lại bất cứ điều gì hữu ích và ngon. Để cây phổ biến Ivan-trà không phải là hoàn toàn bị phá hủy, nó được khuyến khích để cắt thân cây ở độ cao 12-15 cm từ mặt đất. Ngoài ra mono chỉ thu thập lá. Nhưng đừng xé chúng ra, nhưng cắt chúng gọn gàng bằng kéo. Trong trường hợp ngược lại, họ sẽ nghi ngờ và mất đi những phẩm chất có giá trị nhất. Nhớ làm thế nào để thu thập đúng cách Ivan-trà, bạn có thể cổ phiếu trên nguyên liệu ngon và dược liệu cho cả năm, mà không làm tổn hại đến hệ thực vật địa phương.
Cỏ Ivan-trà: làm thế nào để khô ở nhà
Các Ivan-trà thu thập phải được xử lý theo tất cả các quy tắc. Nếu không, nguyên liệu thô sẽ không bảo toàn và tiết lộ đầy đủ tất cả các tính chất hữu ích và các tính năng thơm ngon của chúng. Quá trình chuẩn bị và sấy cỏ phức tạp ở nhà đòi hỏi sự chú ý đặc biệt và được thực hiện trong một số giai đoạn quan trọng:
- Héo. Lá của kipreya được đặt trên một tấm trải dài với một lớp 5-7 cm. Nơi tốt nhất là trên một bãi cỏ có độ bóng vừa phải trong sân. Trong ngày, các lớp được pha trộn để làm cho trà Ivan phai đều.
- Xoắn. Sau 24 giờ, lá sẽ trở nên mềm hơn và vô hình. Bunches hoặc các bộ phận riêng biệt của nhà máy được cuộn gọn gàng giữa lòng bàn tay, tạo thành cuộn nhỏ, cho đến khi chúng tối từ nước trái cây phát hành.
- Lên men. Các tấm thuốc xịt xoắn cẩn thận được đặt trong một lớp nhỏ trong bình men. Sau đó, bao phủ được phủ một miếng vải ướt và để lại nửa ngày ở nơi ấm áp ở 25 ° C. Vào cuối quá trình lên men, đặc tính mùi của cây sẽ thay đổi thành quả mọng hoa sâu hơn.
- Sấy khô. Quá trình sấy khô trà "Nga" như sau: lá xoắn được cắt thành lớp mỏng, phân bố trên khay nướng trong một lớp đồng nhất 1-2 cm và sấy khô trong lò ở 100 ° C không lâu hơn so với quy định.
- Lưu trữ. Trà Ivan có thể được lưu trữ đến hai năm. Theo thời gian, nó chỉ bão hòa với hương vị và hương vị sống động hơn nữa. Nhưng chỉ khi nó được giữ trong một chiếc tàu sạch, kín kín của vật liệu tự nhiên: thủy tinh, gỗ, đá, v.v.
Bây giờ bạn biết làm thế nào để may cỏ Ivan-tea ở nhà. Nó vẫn còn để tìm hiểu làm thế nào để pha chế nó đúng cách và áp dụng nó một cách thích hợp.
Cách pha trà Ivan - cách sử dụng
Brew và uống "Nga" trà cũng như màu đen bình thường: 1 muỗng cà phê. sấy khô trên một ly nước sôi. Để tăng hương thơm dễ chịu trong bia, bạn có thể thêm vài bông hoa vào tổ ong. Đun sôi trà 5-7 phút, và uống trong ngụm nhỏ nửa ly 2-5 lần một ngày. Vì đồ uống có vị hơi ngọt, chất làm ngọt nhân tạo có thể được bỏ qua. Đối với mục đích thẩm mỹ, truyền dịch từ bình xịt được chuẩn bị theo cách khác: một muỗng canh lá khô được đổ một cốc nước sôi và để yên trong 15 phút. Chất lỏng được sử dụng cho phòng xông hơi ướt trước khi thực hiện dịch vụ mát-xa mỹ phẩm. Đối với trẻ em từ 6 tháng, một nước dùng yếu của cây được cho phép với số lượng nhỏ trong thời gian mọc răng. Nhờ thành phần hóa học phong phú của nó, trà Ivan hoàn toàn làm dịu cơn đau vừa phải và giảm viêm cục bộ.
Có nhiều cách để sử dụng phôi khô từ bình xịt. Thông thường, lá trà trà Ivan được sử dụng để sản xuất rượu cồn tinh thể mỹ phẩm, mặt nạ giàu vitamin, nước dùng thuốc và đồ uống sức khỏe. Làm thế nào để thu thập trà Ivan, khô nó ở nhà và pha một phun lên men cho các mục đích khác nhau mà bạn đã biết. Nó vẫn được dành riêng cho sự kiên nhẫn, chờ một chút và chuẩn bị cho tương lai cho cả gia đình.