- Lin - 500 Gram
- Bột - 0,5 ly
- Đường - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Bột tiêu đen - 2-3 Pinch
- Chanh - 1 miếng
- Dầu thực vật - 100 ml
Line có quy mô rất nhỏ, nhưng bạn không cần phải làm sạch nó! Hãy bơi ngược lại cho cá - trước tiên ngâm nó trong vài phút vào nước nóng, và sau đó vào một cái lạnh. Sau đó, roi cá và cắt thành từng miếng. Chiên cá với một hỗn hợp của muối, đường và hạt tiêu và để lại trong 5-10 phút. Chúng tôi đặt chảo lên bếp để đun nóng vừa, đổ dầu thực vật. Nhúng các miếng tench vào bột. Chiên trên một lượng nhỏ dầu thực vật từ mọi phía cho đến khi lớp vỏ được hình thành.
Khẩu phần ăn: 3-4