- Bột mì - 3/4 chén
- bột - 3/4 chén
- lúa mì - 1/2 chén (chồi nướng)
- bột nở - 2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- đường nâu - 2/3 Glass
- sữa - 3/4 Ly (2%)
- dầu thực vật - 1/4 chén
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- quả việt quất - 1 1/2 chén
- bột yến mạch - 1/4 chén
Làm nóng lò đến 190 độ. Chuẩn bị 12 lớp lót giấy cho bánh nướng xốp. Đặt chúng trong một món nướng. Trong một cái bát, trộn bột mì, bột mì, 1/2 chén mầm lúa mì nướng, bột nở, muối và 2/3 chén đường nâu. Làm sâu sắc hơn ở giữa và đổ sữa, dầu thực vật, trứng và vani. Trộn nhẹ nhàng. Thêm quả việt quất. Chia bột giữa các chèn giấy. Trộn 2 muỗng canh mầm lúa mì, 1 thìa đường nâu và bột yến mạch vào một cái bát nhỏ. Rắc một hỗn hợp bánh nướng xốp. Nướng trong 20 đến 22 phút. Để nguội trong 10 phút trong lò. Để nguội hoàn toàn và phục vụ.
Phục vụ: 12