- Thì là - 5 Gram
- Tôm hoàng gia - 20 miếng
- Rosemary - 1 miếng
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Hạt tiêu trắng - 0,25 muỗng cà phê
- Thyme - 5 Gram
- Phi lê cá hồi (cá hồi, cá hồi, chum, cá hồi sockeye) - 600 gram
- Nước chanh - 5 ml
- Mascarpone - 200 Gram
1. Trước hết, chúng tôi làm sạch tôm. Nếu bạn sử dụng tôm đông lạnh, thì trước tiên chúng phải được rã đông. 2. Bây giờ nó là cần thiết để hạt tiêu và muối phi lê cá hồi, trên lửa không phải rất lớn từ cả hai bên chiên. Tại chảo chiên cùng một lúc đưa các chi nhánh của hương thảo và húng tây cho hương vị. 3. Khi cá đã sẵn sàng (đừng ăn quá nhiều cá!), Để nguội một chút và chuyển nó vào máy xay. Sau đó xay nó để nghiền. 4. Trong khoai tây nghiền, thêm thì là thái nhỏ và mascarpone. Tất cả đều trộn kỹ. Kem và đặc biệt dịu dàng sẽ thêm vào pho mát pate. 5. Tôm được chiên cho đến khi chúng thay đổi màu sắc của chúng, khoảng 3-4 phút. Sau đó cắt tôm thành lát và thêm chúng vào pâté. Hãy để lại một vài thứ để trang trí. Trong pate bạn có thể thêm nước cốt chanh hoặc chanh. 6. Chúng tôi trang trí món ăn của chúng tôi. Pate để phục vụ ướp lạnh.
Phục vụ: 12